Mandarinkový sorbet

toscana

13 názorů

8. 1. 2012 14:55

2 šálky 2 šálky vody

1 šálek 1 šálek cukru

0,5 0,5 kg mandarinek (vymačkáme cca 1,25 šálku šťávy)

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

kousek kousek mandarinkové kůry - (asi 2x4 cm)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 219 kJ / 1 008 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	252,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Svařte sirup z 1 šálku vody a cukru, nechte bublat asi 5 minut.
Odstavte, přidejte mandarinkovou kůru, vmíchejte šálek studené vody, mandarinkovou a citronovou šťávu. Dejte vychladit a pak zpracujte ve výrobníku na zmrzlinu.

Poznámka autorky receptu

Lepší jsou menší plody plné šťávy. Nyní jsou právě nejchutnější ;-) Tato zmrzlina (nebo chcete-li, sorbet) patří ke klasickým vánočním dezertům v Toskánsku :-)

Podobně můžete udělat i z pomerančů nebo citronů.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citrónový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Šťavnatý sorbet z jablek, medu, mandarinkové a citronové šťávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

varilamyskakasicku

Mandarinková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 19×

Nejoblíbenější dobroty s čerstvými a kompotovanými mandarinkami: Hodí se i na jednohubky

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

eva hubova

12. 6. 2015 09:51

toscana

10. 1. 2012 21:57

Děkuji všem za zájem o recept

toscana

10. 1. 2012 21:52

cathleen: Jenomže nyní je sezóna mandarinek, až budou velká vedra, už zase nebude toto ovoce

Merylas (moderátorka)

9. 1. 2012 16:05

Sorbety mám moc ráda, takže

cathleen (moderátorka)

9. 1. 2012 10:20

zmrzka bude velice osvěžující....smetanová zmrzlina jazýček příjemně pohladí, ale ve velkých vedrech se opravdu víc hodí tahle vodová

Simona Skolakova

8. 1. 2012 20:23

V Praze je obchod na takové zmrzky,jsou to vodové ovocné a ty já mám ráda

Pajaska

8. 1. 2012 17:52

Spíš bych to nazvala sorbetem.Protože sorbety se zakádají na vodě a zmrzky na smetaně.Opravila bych možná název,každopádně chutný ale bude.

Pro mne v horoucím létě mám někdy radši než zmrzlinu.

JanaDorazinova

8. 1. 2012 17:08

No, moje vnučky by to ocenily, mají raději ty vodové zmrzliny a nanuky. Já raději smetanové. Za ně dávám bodík

srettka

8. 1. 2012 16:13

joj, to je taková ta vodová, ne??

na to byla kdysi v poděbradech cukrárna Ovocenka...

...samé vodové zmrzky všeho druhu..velká paráda

spagetka

8. 1. 2012 15:28

toscana: ale jasně

toscana

8. 1. 2012 15:20

spagetka: Jistěže, každý podle svého gusta

Nenutím, jen nabízím jinou variantu

Ivana Ch

8. 1. 2012 15:15

Naše rodina má takovéto zmrzky moc ráda, ty smetanové vůbec nemusíme.

spagetka

8. 1. 2012 15:04

Nechci se autorky dotknout, takhle si osobně zmrzlinu nepředstavuju vzhledem k množství vody, osobně pro mne je určitě lepší ten přidaný podobný recept od cathlen, ale proti gustu....