Fazolový guláš s hovězím masem

Name: Fazolový guláš s hovězím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g bílých fazolí; 400 g hovězího masa; olej; 1 velká cibule; kmín; sůl; pepř mletý; 1 lžička mleté papriky; 2 stroužky česneku; 1 bobkový list; 100 ml kečupu; větvička saturejky (možno vynechat)

Chcete připravit poctivý guláš plný masa, fazolí a výrazné chuti? Tahle verze se zařadí do vašich rodinných kuchařek a potěší vaše strávníky. Nejjednodušší přílohou tak bude domácí chléb.

Marta

8 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namáčení fazolí

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

19. 8. 2008 08:44

Nutriční hodnoty

Energie	6 756 kJ / 1 615 kcal
Bílkoviny	162,15 g
Tuky	8,20 g
Vláknina	60,99 g
Cholesterol	188 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,73 g
Sacharidy	194,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazole na 12 hodin namočíme do vody, pak vyměníme vodu a uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku saturejky, snižuje nadýmání). Po uvaření je scedíme.
Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme kmín, orestujeme, poprášíme paprikou, zamícháme a ihned podlijeme vodou. Dusíme, až je maso měkké. V průběhu dušení, pokud je třeba, doléváme vodu.
Nakonec k masu přidáme fazole, prolisovaný česnek, kečup a ještě krátce provaříme.
TIP Nízkokalorické potraviny - fazole

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bundada 50 min

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Fazolový gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 30 min

Načíst další

Přečtěte si

13 foto

Buchty po ránu: Josef Maršálek uvařil luxusní bramborové knedlíky s blumami a dvěma chutnými překvapeními

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Komentáře

Mirka

4. 4. 2016 23:12

Recept je luxusní....ale jestli ho můžu poupravit......dělala jsem stejně jako paní,ale na závěr jsem dala jednu plechovku fazolí v tomatě a jednu v čili omáčce a můžu říct že to je luxus.......pořád ujídám...

Arween

14. 2. 2015 17:52

Dnes jsem dělala,byl dobrý a budík letí.

Helena

27. 4. 2013 20:56

Do guláše dávám vepřové maso a od kamarádky jsem okoukala přidat konzervu nakládané kukuřice a nakládané červené papriky. Je to bašta, tu kukuřici v tom milujeme. Někdo přidává ještě brambory, ale ty nám tam moc nejedou, spíš pro lepší barevnost přidáme k bílým fazolím i červené v rajčatovém protlaku.