Kuřecí"segedín"z papiňáku

Petra Dvor.: Za přidanou fotku i komentář velice děkujiMoc mě to potěšilo

Výborné

vypadá lákavě

Jéé čokoládkovidím od Tebe další komentíkJsem moc ráda,že chutnaloS krůtím musel být gulášek také moc prímaa je fakt,že se musí dělat o trošku dýl
Za vyzkoušení,fotku i bodík Ti děkujiMoc jsi mě potěšila,že jsi podle mého rcp uvařila,děkuji

Anna Kocikova:Už to máš i zdokumentováno.

chocolate:Jestli je Ti v hrnci syčí to,co si myslímtak doufám,že bude chutnat

Přidávám foto, poděkování a bodík.
Dělala jsem z krůtího stehna a všem doporučuji, jen dobu vaření jsem prodloužila o deset minut.

Anna Kocikova:Hádej, co mi syčí v tlakáči??

U nás doma se mu říká "székely gulyás". Naprosto bezkonkurenční dobrota. Jedla bych ho do úplného přejedení. Maso použiju "co dům dal", kuřečí řízky jsou možné. Jediné, co tam přidávám navíc, je malý rajský protlak, ale on to každý dělá tak, jak to má rád. Obrázek vzbuzuje v člověku pocit, že by si šel hned naservírovat velkou porci. Gratulace

Za komentáře,názory i další nápady a návody děkuji
OTO-jak píšu v poznámce,já osobně také dělávám ze stehen z Kauflandu,ale jaději pro začátečníky jsem uvedla to vykostěné maso.Samozřejmě záleží na každém,jaké použije.Já jsem kdysi byla při vykosťování hrozné nemehloa do dnešní doby jsem se nenaučila vykostit kuře na roládutak to řeším tak,že vykostím právě tady tyto uvedené kuřecí stehna,rozklepu,rozložím na vepřovou blánu(bránici)a postupuji jako u rolády vcelku.Pak v bláně zabalím,upeču a je to taky OKDo tohoto"segedínu"přidávám kostky obyčejné slaniny,nebo angl.slaniny,ale tentokrát byla lednička vyjezenáS tou 30% smatanou je to také tučné dost
NADI-při nakládání domácího zelíčka manželovi nějak ujela ruka se solí a zelí je opravdu moc kyselé,takže jsem propláchnout muselaa po vypití vody,kterou mám moc ráda nebudu u rcp líčit závěrečný dějNedochucuji cukrem,sladší vínko Pálava je moc príma
Po nějakém hezkém bůčínku se budu muset poohlédnoutPo tom drůbežím to chce na chvilku zase přesedlat na prasátko

Zelí je lepší neproplachovat, i když je hodně kyselé - stačí lák z něj dobře vymačkat (pak vypít), zelí podlít vodou a dochutit podle potřeby:
http://www.toprecepty.cz/recept/26265-kysane-zeli-...
a segedín mám ráda z čehokoliv.

taky vždy dělávám jen z vepřovéhoproč nezkusit něco jinéh člověk se celý život učí+7

Segedín mám odzkoušený s klobásou nebo špekáčky. Chuťově výborné. Kuřecí maso je "bez chuti a bez zápachu" a proto to skutečně chce trochu "omasit".
Jinak, i když lze koupit stehenní řízky někdy za slušnou cenu kolem 90Kč (jinak 100-110Kč)je to dost drahé a proto se přimlouvám za kuřecí stehna (čtvrtky). Když mají v Kauflandu akci, tak se dá koupit 2,5kg za 70-80Kč. Děláme je běžně ve smetanové omáčce (předem si je uvaříme - máme pak základ na polévku a do omáčky je obereme). Samozřejmě to chce ochutit.

no, já osobně bych tam přihodila pár kostiček libového bůčku, ale jinak.. gut, Ann
krásné obrázky