Kuře „Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)

Name: Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3-4 poloviny kuřecích prsíček či stehenních řízků; 2 lžíce olivového oleje; 2 lžíce másla; 1 střední cibule; 2 stroužky česneku; 3 stonky řapíkatého celeru; 1 lžička kmínu; 1 lžička mleté papriky; 1/2 lžičky oregana; 3-4 lžíce mouky; 1 šálek bílého vína nebo piva; 2-3 šálky kuřecího vývaru; 1 sáček mraženého hrášku a mrkve

evosheek

6 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

26. 3. 2012 13:10

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 355 kJ / 802 kcal
Bílkoviny	10,29 g
Tuky	43,18 g
Vláknina	9,62 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	50,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, které osolíme a opepříme a obalíme v mouce. V kastrolu rozpustíme máslo a olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme nakrájený celer, kmín, papriku a oregano a osmahneme 2-3 minuty.
Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar. Dusíme téměř do měkka. Přidáme hrášek a mrkev a zamícháme.
Přikryjeme a zvolna vaříme ještě asi 10 minut. Podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.

Poznámka autora receptu

Kuře Arvejado je oblíbené chilské každodenní jídlo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na paprice s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kuře dušené na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mag_gie 90 min

Kuře na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaM 70 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

Anna Kocikova

26. 3. 2012 18:21

Krásně barevná šťavnatá dobrůtka

nofrona

26. 3. 2012 17:49

Bibinka

26. 3. 2012 14:16

Evosheeku, to je docela pěknej recept, dělám něco podobného, ale s jinou zeleninou a u tebe se mi líbí, že u toho jídla máš dost šťávy, tudíž to bude šťavnaté a to já ráda. Dávám 5.bod