Pampeliškový salát

magdalenka

24 názorů

6. 4. 2012 09:44

Přidat fotku

3 hrsti 3 hrsti pampeliškových listů

3 3 vejce (uvařené natvrdo)

1 PL 1 PL octa

trochu trochu soli

špetka špetka pepře

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 724 kJ / 412 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	33,13 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	2,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V čistom prostredí si nazbierame mladé púpavové listy, hrubšiu časť odtrhneme, umyjeme a namočíme do vody na cca 30-40 minút, aby sme ich zbavili horkosti. Potom ich osušíme, zmiešame s pokrájanými vajíčkami.
V octe rozmiešame soľ, korenie, pridáme olej, premiešame a prelejeme šalát. Môžeme pridať aj syr, krutónky opečené s cesnakom a pod.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pampeliškový bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Pampeliškový salát podle sestry

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 20 min

Ředkvičkový salát s pampeliškovými lístky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Kvíz na téma jarní bylinky: Z vycházek si přineseme vždy něco dobrého do kuchyně

Hodnocení 4×

Pampelišky můžeme využít celé, tedy kořen, listy i květy. Poradíme, jak na to

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

magdalenka

7. 3. 2017 20:17

Myspulin74:

Myspulin74

7. 3. 2017 20:03

ahoj Magdalenka. tvůj salát mi připoměl mé dětství

hned jsem vyrazil hledat mladé výhonky a našel! sice miminka ,ale mněl jsem jich dost na salátek

dávám bodík a díky

magdalenka

4. 5. 2013 10:53

jinke: Určite áno. Dávam teraz aj medvedí cesnak.

jinke

4. 5. 2013 09:55

A také hrst sedmikrásek (květů)se dá přidat.

Jitkas

22. 4. 2013 14:46

magdalenka: Je moc dobry i s balkanskym syrem, nebo (pro zatvrzele masozrazravce) s opecenou slaninou a krutony. Nekde jsem cetla, ze ve Francii do neho pridavaji kvety medveda, pro jejich cesnekovou chut. Tak muzes prubnout, material ti nechybi.

magdalenka

22. 4. 2013 09:41

1974andrea: a najchutnejšie sú tie malinké puky, úplne tuhé, uzavreté...včera som sa zamerala hlavne na ne, je ich veľa...

1974andrea

22. 4. 2013 09:06

magdalenka:Tak včera jsem vyrýpala po zahradě plné kolečko pampelišek a můžu ti říct, že pak už jsem na ně neměla ani chuť

Ale ještě si nějaký salát z nich udělám

. Prvně jsem ho jedla u známých ve Švýcarsku, dělali jenom s jejich klasika zálivkou, oliv. olej, sůl, dijonská hořčice a vinný ocet

magdalenka

22. 4. 2013 08:38

spagetka: včera som nebola, ale sa chystám koncom mája. Zrazu je svet krásnejší - slnko, pampelišky, kopřivy, presne ako vravíš...
Ahoj, ty pampeliška...

spagetka

22. 4. 2013 06:35

Tys byla včera v Janově. nééé

. U nás byl ale bez oliv (bohužel, ty u nás kromě mě nikdo nejí), já ho udělala také, konečně jsou kopřivy, pampulajdy lezou, huráááá, jak málo stačí ke štěstí

magdalenka

21. 4. 2013 21:41

Vyťahujem na svetlo, je čas jarných receptov. Na večeru som vyrobila tento šalát a trochu inovovala - miesto vajec som dala lahôdkové tofu, prihodila olivy a bola to ľahká večera s rozpečenou bagetou.

rebeka

6. 4. 2012 15:29

ty si taky moja púpava

v čistom prostredí

s DEZOU za rohem

to asi neklapne.. ale dávám bod za krásu jarní, zdravou, svěží a zdravou

Bibinka

6. 4. 2012 15:20

magdalenka: Magdalenko, jen jsem spatřila název, už jsem věděla, že je to zaručeně tvůj recept a nemýlila jsem se

Jednou kdysi jsem ho dělala a tak díky za připomenutí-dávám ti 8.bod

tejaja

6. 4. 2012 12:22

magdalenka: díky

pipre

6. 4. 2012 12:02

Mně se takové salátky moc líbí

magdalenka

6. 4. 2012 11:21

tejaja: priznám sa, ja púpavu - druhy nerozlišujem, všetko považujem za púpavu lekársku...taká obyčajná, čo rastie na lúke, takú zbieram...tu už aj sem-tam kvitne...

1 2 Další