Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové kornoutky

Sušené ořechové těsto plněné čokoládovým krémem. To jsou lahodné kornoutky, které se tradičně pečou na Vánoce. K přípravě tohoto cukroví potřebujete trochu zručnosti, ale odměnou vám bude neodolatelná chuť.

Hella

33 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min + 2 dny sušení

90 min (90 min příprava, + 2 dny sušení)

30. 8. 2008 15:44

Ořechové kornoutky, Ořechové kornoutky — Ořechové kornoutky

Asi 50 ks podle velikosti

300 g 300 g mletých ořechů

200 g 200 g cukr moučka

1 1 bílek

2 lžíce 2 lžíce rumu

cukr na podsypávání

Na krém:

100 g 100 g másla

50 g 50 g čokolády

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	17 012 kJ / 4 066 kcal
Bílkoviny	56,00 g
Tuky	292,03 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	272,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše spojíme v těsto, vyválíme na 2 mm silný plát, podsypáváme cukrem a vykrajujeme čtverečky asi tak 7x7 cm nebo menší.
Čtverečky obtočíme na formičky kornoutků (nemáme-li kovové, můžeme si je sešít z tvrdého papíru) nebo spojíme dva růžky na trubičkách na mini kremrole a děláme šátečky.
Necháme asi 2 dny sušit. u topení nebo na skříni.
Když vyschnou, sundáme je z formiček a plníme čokoládovým krémem. Na krém vyšleháme máslo s rozpuštěnou čokoládou. Šleháme důkladně, až krém hodně nabyde a má barvu kakaového nápoje.
Jak naplnit cukrářský sáček krémem?
Špičky kornoutů, popř. růžky šátečků, máčíme do čokolády.
TIP Dokonalá čokoládová poleva

Poznámka autorky receptu

Sušit můžete různě, třeba ohřát v troubě, vypnout a nechat zavřenou přes noc, nebo na radiátoru nebo na nahoře na skříni.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (369×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové nepečené trubičky Videorecept

Ořechové nepečené trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lejdy 160 min

Kornoutky z oplatek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 110 min

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 40×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Komentáře

Hella

24. 11. 2008 21:28

Vložila jsem fotku, jak vypadají sušené na trubičkách o průměru 1,5 cm. Nejlépe vypadají ty maličké, kde byly čtverečky krájené asi 3x3 cm. Možná by bylo hezké před naplněním namočit špičky do čokolády.