Sýrové šneky od Čiriny

Name: Sýrové šneky od Čiriny
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 330 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 1 lžička soli; 1/2 lžičky cukru; 125 g másla (nebo jiného tuku); 1 vejce; 50-100 ml mléka (podle potřeby); Náplň:; 100 g tvrdého sýra (Eidam); 100 g Nivy; 125 g změklého másla (nebo jiného tuku); Dále:; 1 vejce na potření; nahrubo sekané (nebo strouhané ořechy, mohou být i loupané mandle, nebo sezam)

Zkuste si pro změnu upéct něco slaného. Drobné slané pečivo totiž zažene malý hlad, skvěle ladí k vínu i pivu, lze ho jíst jednou rukou a v druhé držet skleničku. Je ideální pro všechny druhy oslav, nebo prostě jen tak.

Merylas

9 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

31. 8. 2008 19:35

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 290 kJ / 3 893 kcal
Bílkoviny	98,83 g
Tuky	269,55 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	6,50 g
Sůl	16,48 g
Sacharidy	263,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech přísad zpracujeme těsto, mléko dáme dle potřeby, rozdělíme na 2 díly a vyválíme na obdélníkové pláty.
Sýry nastrouháme a vše smícháme dohromady s máslem.
Potřeme nádivkou, pevně svineme do rolády a dáme do chladničky ztuhnout.
Jak vytvarovat roládu pomocí fresh fólie
Pak krájíme na spíše tenčí kolečka a dáme na plech vyložený papírem na pečení nebo teflonovou folií.
Potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme ořechy nebo mandlemi a dáme péct asi na 15-20 minut jen dorůžova, jinak sýr zespodu šneků se začne na plechu připalovat a hořkne.
TIP Slané pohoštění - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Recept pochází od Čiriny.

Na druhé fotce jsou šneci v horní polovině talíře, dole je jiné sýrové a slané pečivo.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (87×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Křehké pečivo s nivou a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nivové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 45 min

Sýrová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sohora 50 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Video Hodnocení 44×

Jak vytvarovat masovou roládu. Stačí správně použít potravinářskou fresh fólii

Hodnocení 24×

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled

Komentáře

Merylas

15. 11. 2010 21:28

Miruš, děkuji za bodík a jsem ráda, že chutnají

Iriska

15. 11. 2010 18:08

Maruško, tak po včerejšku s klidným svědomím přidávám bodík. Je to dobrota

Merylas

14. 3. 2010 22:58

Jolko, mám dojem že tady podobné pečivo se sýrem už je. Jak budu mít malinko více času tak mrknu na recept podle kterého jsem dělala a jestli tady nebude, tak přidám

jollka

12. 3. 2010 14:05

Merylas přidáš i receptík na to sýrové pečivo?Ve vyhledávači jsem ho nenašla díkyy

jollka

12. 3. 2010 14:01

Super receptík dávám bodík a ukládám do oblíbených děkuji

Merylas

11. 3. 2010 21:40

Zdenka1, děkuji za přidané fotečky, jsem za ně ráda

U nás jsou sýroví šneci taky oblíbení.

Zdenka1

11. 3. 2010 12:03

Merylas, přidala jsem k tvému receptu dvě fota, pokud by jsi je tu nechtěla, tak písmi, odstraním. Toto slané pečivo je výborné a na každé oslavě mizí jako první. Bodík už letí.

Merylas

25. 10. 2008 19:13

Ano, sýrová náplň je jen v těch šnecích. A co je v dolní polovině talíře, tak to byly dva druhy, co jsem zkoušela a právě jeden druh byl z taveného sýra, tuku a mouky, vše se zpracovalo v těsto, vyválelo a buď se formičkou vykrajují tvary, nebo se rádlem nebo kolečkem na pizzu dělají pruhy - tyčinky. Takže tavený sýr je v těstě a proto i název - sýrové pečivo.