Rarášci s masem a zeleninou

Name: Rarášci s masem a zeleninou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g krůtích prsou; 150 g mletého masa mix; 1 celé vejce; 1 pl oleje; 3 pl sojové omáčky Indonesia; 3 pl chilli omáčka sladká; 3 pl obyčejné slané sojové omáčky; 4 pl Solamylu; 4 pl zelených nasekaných bylinek mix (pažitka/libeček); košťál brokolice; 2 stroužky nadrceného česneku; 1 zelená paprika; 1/2 červené masité papriky; 1/2 z větší cibule; trochu mletého pepře; olej nebo sádlo na smažení

Anna Kocikova

15 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

7. 5. 2012 18:22

Rarášci s masem a zeleninou, Rarášci"zytkoví"zeleninovo-masoví — Rarášci"zytkoví"zeleninovo-masoví

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 878 kJ / 927 kcal
Bílkoviny	92,54 g
Tuky	27,69 g
Vláknina	7,66 g
Cholesterol	457 mg
Sodík	3,57 g
Sůl	8,29 g
Sacharidy	74,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vejce, oleje, sojových omáček, pepře, solamylu a česneku umícháme těstíčko. Košťál brokolice očistíme a nakrájíme na drobné kostičky a dáme do menšího množství vařící vody na 3 minutky povařit.
Papriky a cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme k brokolici ještě na 1 minutu povařit, odstavíme, přecedíme a necháme odkapat.
Krůtí prso nakrájíme na jemné kousky a společně s mletým masem dáme do připraveného solamylového těstíčka. Přidáme spařenou a odkapanou zeleninu, mix čerstvých bylinek a vše důkladně promícháme.
Takto připravenou směs dáme alespoň na 3 hodiny do lednice odpočinout. Může uležet i do druhého dne.
Po uležení směsku promícháme a polévkovou lžící tvoříme do horkého tuku menší placičky, které smažíme na mírném plameni z každé strany po 4 minutách.
Podáváme obložené čerstvou zeleninou, nebo jako hlavní chod s bramborovou kaší.

Poznámka autorky receptu

Zdroj:pohled do naší poloprázdné lednice:-)

Opět mé takzvané "zbytkování", kdy pro jednoho bylo surovin příliš moc a pro dva zase málo. Tak jsem použila to, co se chuťově netlouklo a tátovi zbylo i na chutnou zítřejší sváču do práce. Rarášků i Cikánských řízků je tady hodně, tak přidávám i tu mou šťavnatou improvizaci.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí rarášky Videorecept

Kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

libunna 40 min

Pivní rarášci Videorecept

Pivní rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaruna18 50 min

Tvarůžkoví rarášci Videorecept

Tvarůžkoví rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Anna Kocikova

31. 10. 2022 22:09

Ivana Ch:

Ivana Ch

27. 10. 2022 09:58

Anna Kocikova

9. 5. 2012 14:58

rozmarynaH:

Děkuji

Díky moc i všem ostatním

Potěšilo mě to

rozmarynaH

9. 5. 2012 09:49

Já se toulám bůhví kde a ty tady věříš takové dobroty a neříkej jim zbytkování nebo z nouze cnost, ale předem je musíš povýšit na svoji "specialitu". Mám ze života takovou zkušenost. Moje maminka když něco uvařila a bylo to vždy dobré, u prostřeného stulu to uvedla větou: "Dneska se mi to moc nepovedlo" a rázem bylo po zázraku. Do života jsem si odnesla ponaučení, že si člověk nesmí hanět svoji práci. Máš v tom kus svojí invence a nápaditosti

, tak tvoji dobrůtku moc chválím a posílám bod