Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem

Name: Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí prsa (450 g); 1 kelímek smetany; 1 vejce; 100-150 g Eidamu; 4 plátky šunky; 1 cibule; 1 rajče; 1/2 čerstvé papriky; troška hladké mouky; sůl; pepř; grilovací koření

Kuřecí prsa jsou velmi oblíbená pro svou jemnou chuť, rychlou přípravu a příznivou cenu. Při pečení mají tendenci k vysušení, ale když k nim přidáte smetanu, sýr a šunku, vykouzlíte šťavnatý oběd pro celou rodinu.

hadikuze

9 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

11. 6. 2012 12:32

Nutriční hodnoty

Energie	9 792 kJ / 2 340 kcal
Bílkoviny	388,50 g
Tuky	71,60 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	1,25 g
Sodík	2,92 g
Sůl	7,15 g
Sacharidy	33,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a dle chuti přidáme koření (např. grilovací). Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Jak rychle oloupat cibuli
Maso zaprášíme hladkou moukou a osmahneme na pánvi na másle, popř. trošce oleje dozlatova.
Připravíme si zapékací misku, vymažeme ji máslem, vložíme osmažené prsa, nakrájíme papriku, rajče a cibuli a přidáme do misky. Na prsa položíme plátky šunky a vložíme do trouby.
Postupně přiléváme vodu, aby se ze zeleniny a masa pustila šťáva.
Zhruba po 25-30 minutách směs polijeme smetanou smíchanou s vajíčkem a posypeme nastrouhaným sýrem.
Necháme zapéct asi ještě 20-30 minut.
TIP Rozdělení a zpracování drůbeže

Poznámka autorky receptu

Tip: výborné je ještě dát na masovou směs volské oko:)

Jako příloha jsou vhodné brambory:)

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (163×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa ve schwarzwaldské šunce se smetanou a sýrem Grana Padano

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Kuřecí prsa se zapečenými kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 80 min

Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 24×

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 3067×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Komentáře

Katerina

15. 10. 2017 20:02

Tak udelala jsem tento recept.Uvidim jak bude chutnat.Ale vypada lakave co myslite???A verte nemam rodinu a nevarim skoro vubec.Jsem casto sama.Tentokrat jsem to zkusila pro sebe a pritele.Rizky nas omrzely.

Koubkova

23. 7. 2012 16:19

Velká dobrota, jen jsem nepolévala smetanou

hadikuze

3. 7. 2012 09:02

Děkuji vám

já obvykle taky fotím, pokud vím, že bych to chtěla zveřejnit

) ale měla jsem maso nevěděla co s tím, a nenapadlo mě, že z toho vyjde taková dobrá ňamka a budu to dávat na internet:) tak příště se polepším..

děkuji moc Eliza za fotky

JanaDorazinova

2. 7. 2012 23:18

Eliza: No, já jsem si tak párou už jeden foťák skoro zničila, ale přesto se snažím fotopostup fotit

. Mnohým to pomáhá

Eliza

2. 7. 2012 21:19

Jana Remkova:

To jo, já to obvykle také oceňuji, ale někdy na to při vaření není čas nebo prostor...nebo moc upatlané, mastné ruce, kouřící polotovar, který by zničil objektiv, padající předměty nebo jiné okolnosti...

A nebo si na to člověk prostě nevzpomene - nebo nemá myšlenky..

JanaDorazinova

2. 7. 2012 18:58

Moc se mi líbí jídlo i fotopostup. To oceňuji víc, než několik fotek z různých úhlů.

Eliza

2. 7. 2012 18:40

Eliza

2. 7. 2012 18:40

Děkuji za recept a posílám fotografie z realizace. Masíčko je šťavnaté a vůbec vše je moc dobré. Místo eidamu jsem použila čedar, který mám na zapékání nejraději a přihodila jsem brambory, protože jsem líná, zvlášť v takových pařácích jako dnes...