Žabí stehýnka

1974andrea

63 názorů

3. 9. 2012 11:50

Na jednu porci:

4 ks 4 ks žabích stehýnek

1 1 šalotka

2 stroužky 2 stroužky česneku

kousek kousek másla

50 ml 50 ml suchého bílého vína

zelená petrželka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	251 kJ / 60 kcal
Bílkoviny	0,94 g
Tuky	0,06 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	5,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Stehýnka omyjeme, osušíme a osolíme. Opečeme je na másle, přidáme na jemno nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět.
Pak vložíme také na jemno posekaný česnek, orestujeme a podlijeme bílým vínem. Necháme zredukovat a vsypeme petrželku. Promícháme a servírujeme. Celé by to nemělo trvat více jak deset minut.

Poznámka autorky receptu

Žabí maso je velmi jemné, chuťově mně připomínající kombinaci kuřecího masa a krevet.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žabí stehýnka - kodok kaki goren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

badak

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Králičí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 166×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

1974andrea

16. 2. 2018 16:24

janulle: Je to dobrota, já vím. Naštěstí nemám předsudky jako mnozí

. Díky za vyzkoušení a fotku

janulle

16. 2. 2018 15:31

Dnes jsem vyzkoušela. Musím říct, že luxusní záležitost. Vždy jsem dělala jako řízek, ale i tato úprava je velice chutná. Bohužel zbytek rodiny ani neochutnal

Posílám bodík a dovolila jsem přidat foto

1974andrea

16. 11. 2012 23:58

evelina evel:Je to jako kdybys řekla " Chudáci kuřátka", a taky je sníme

evelina evel

16. 11. 2012 22:02

chuděrky žáby, ale bod ti patří...

1974andrea

30. 10. 2012 23:23

aaadobromila:Dříve se to zde vařívalo celkem běžně, zrovna tak jako šneci

aaadobromila

30. 10. 2012 23:03

Týjo, tak to je tedy originalita!!

Věřím, že dobrá..

JanaDorazinova

15. 9. 2012 16:59

WAW!!!

jarkave

13. 9. 2012 18:26

vypadají pěkně připravené docela bych asi i ochutnala

+25

srettka

13. 9. 2012 08:49

1974andrea:kuň, kvák...ee pardon, mě pojala nějaká žabí emoc

hýždě z kuněk jaksi fáákt ne-é

1974andrea

13. 9. 2012 08:45

srettka:Ale copak, copak, hýždě se ti nelíbí?

srettka

13. 9. 2012 08:33

joooj, že žabí hnátky??

no já padnu hubou k zemi

proti gustu...ale zasejc nemosím mít šecko. takže fajnšmekrům dobrou chuť a žabkám? zdrhejtéééé, jde vám vo stehníčka

mama.maleho.vlka

5. 9. 2012 15:31

spagetka:daji se koupit v makru ale jen kilove baleni takze moc moc zabich stehýnek :D

spagetka

5. 9. 2012 07:21

Eliza: U vlastního aktu jsem přítomná nebyla, do dneška nevím, jestli to nebyl blbý pokus o vtip, recese a zda to vůbec byla pravda.....ale prostě to byla příhoda z puberty, jako parta jsme drželi při sobě a dělali různé vylomeniny, ne kriminální

,ale chodili i na brigády a pomáhali si, a ráda na tu dobu vzpomínám.

Eliza

4. 9. 2012 23:07

spagetka: recept komentovat nebudu, ale Tvůj zážitek mně podlomil kolena...to ćhceš říct, že Tvoji spolužáci zabili a kuchyňsky upravili (přece jen to chce jistou zkušenost, jak si vzpomínám na babičku a králíky) nějakého cizího pejska a potom ho pekli na ohni..?

Zaplať bůh, že jsem s nikým takovým nekamarádila...

spagetka

4. 9. 2012 21:56

Dooga:Vašku, nejsi sám, na gymplu nám spolužáci udělali ohýnek, že prý bude králíček, vylíhnul se pak pejsánek..do dneška jsme jim to neodpustili, ale co s tím, že jo - po té akci....prostě naše jídlo to není no.....

1 2 3 … 5 Další