Jablečné řezy s pudinkem

Name: Jablečné řezy s pudinkem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 1 prášek do pečiva; 250 g Hery; 1 vejce; 4 lžíce mléka; Náplň:; 400 ml mléka; 100 g cukru krupice; 1 vanilkový pudink; 800 g jablek; trocha rozinek; skořicový cukr

Jablkové řezy z křehkého těsta proložené pudinkem a jablky jsou vítaným pohoštěním. Náplň můžeme ozvláštnit výběrem různých druhů pudinkových příchutí např. čokoláda, karamel nebo kokos.

Fokuska

20 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

14. 9. 2012 11:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 830 kJ / 5 457 kcal
Bílkoviny	85,18 g
Tuky	177,35 g
Vláknina	36,20 g
Cholesterol	287 mg
Sodík	737 mg
Sůl	2,38 g
Sacharidy	861,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vál si dáme mouku, cukr, prášek do pečiva, přidáme pokrájenou Heru, vejce a mléko. Zpracujeme v hladké těsto.
Zabalíme ho do potravinářské folie a dáme na hodinu odpočinout do lednice.
Jak na křehké těsto
Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Zatím si nachystáme náplň. Podle návodu si z pudinkového prášku + mléka + cukru uvaříme pudink. Jablka oloupeme a pokrájíme na plátky.
Těsto pak rozdělíme na polovinu. První část vyválíme na plech vyložený pečicím papírem.
Na těsto natřeme pudink, poklademe ho jablky, posypeme rozinkami a skořicí. Rozválíme druhou část těsta a přikryjeme jím jablka.
Těsto na několika místech propícháme vidličkou a upečeme při 180 °C asi 40 minut. Vychladlý moučník pokrájíme na řezy.
TIP Časté chyby při zpracování a pečení křehkého těsta - rady a tipy

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (166×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné řezy s vůní pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Jablečný pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Jablečná zmrzlina s pudinkem - jablečné nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 11×

6 častých chyb při zpracování a pečení křehkého těsta: Jak jim předejít, aby se moučník povedl

Štrúdly, řezy, rohlíčky… Připravte si sladké dobroty z českých jablek!

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Jarus87

16. 2. 2014 10:36

Prohlížela jsem si zde recepty a tenhle mě padl do oka.
Nádherná fotečka a vypadá to že je dobrý i receptík.
Těsto se chladí v lednici tak jsem zvědavá na výsledek a za mne +13

Monča

14. 2. 2014 14:46

Tak jsem dala těsto na chvíli do mrazáku, aby se nachladilo a pak do lednice...říkala jsem si, že bych ta jablíčka trochu povařila, kápla a skořici...a to pak natřela na pudink?

Miládka

17. 8. 2013 17:11

Je to lehký chutný koláč,peču ho už let,a nemá chybu

miladkasimova@seznam.cz

Fokuska

26. 9. 2012 08:49

Petra :Já pudink promíchávám a leju ho tam vlažný,aby zase těsto moc nepovolilo.

malenka78

25. 9. 2012 03:08

O víkendu jsem upekla a všem moc chutnal

, jen si mi to těsto trhalo a lepila jsem jako Drtikol

zkusila jsem ho dát na hlubší plech a udělala jsem dvojitou dávku pudinku

Přidávám bodík a upeču znovu kfyž je sezona jablíček

bara.it

24. 9. 2012 10:22

Vyzkousela jsem tyto na prvni pohled krasne rezy. Testo jsem vyvalovala hodne studene a tak jsem ani nemela zadne vetsi problemy. Kolacek je jemne chuti a urcite jsem nedelala naposledy. Udeluji bodika

a dovoluji si pridat i fotku