Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami

Name: Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g); 1 citrón; bylinky (použijte jakékoliv podle své chuti); olivový olej; máslo; sůl

Nekomplikovaně opečené filety ze pstruha, plné přírodní chuti. Můžete použít i celého pstruha, ale filetování ryb se naučte, využijete pak tuto dovednost častěji. Pstruh s citronem a bylinkami bude chutnat s vařenými brambory a zeleninovým salátem.

Mishka

21 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

22. 9. 2012 11:17

Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami

500 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g)

1 1 citrón

bylinky (použijte jakékoliv podle své chuti)

olivový olej

máslo

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	267 kJ / 64 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	10,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filety ze pstruha opláchneme a osušíme.
Jak zpracovat rybí maso
Pokapeme olivovým olejem a vetřeme bylinky, zakapeme citrónem a necháme 20 minutek uležet.
Rozpálíme teflonovou pánev s olivovým olejem a přidáme máslo.
Pstruha opékáme nejprve kůží dolů 3-5 minutek, aby byla kůže hezky nazlátlá.
Filety posolíme a poté obrátíme dopéct.
Přidáme máslo, zakapeme citrónem a necháme rybku dodělat. Podáváme s brambory.
TIP Jak zpracovat lososa. V jakých receptech je nejchutnější

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pstruh lososovitý s bylinkami a máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 19×

Lososa můžeme uplatnit v mnoha běžných receptech i delikatesách. Jak chutná nejlépe?

Hodnocení 8×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Tacek

13. 9. 2023 15:40

Snadné, rychlé, výborné !

IvaWi

2. 4. 2023 09:34

iluška: Proboha, vy skáčete na lep hoaxům? To máte tedy smutný život. Samozřejmě je to jedna z mnoha kravin, kterých je bohužel na internetu mnoho.

pazderka83

7. 4. 2021 19:06

Použila jsem pstruha a candáta. Moc jsme si všichni pochutnali. V jednoduchosti je krása

iluška

24. 7. 2016 11:37

No, nevím, zrovna dnes ho budu mít k obědu, ale určitě naposledy.... už žádné ryby ze Skandinávie. Pozorně a v šoku jsem shlédla asi hodinový dokument kolující po internetu, Dnes to sním, přece to nevyhodím, ale do budoucna krmit se dobrovolně jedem už nebudu! !!!!!!!!

Liba

12. 9. 2015 10:04

Dala jsem rozmarýn, petrželku, libeček a bazalku.. kopr nemám. Tak snad to bude jedlé

hosta

13. 1. 2015 00:17

Moc krásné

, klasika nezklame. Připomínám, že tuhle rybku mívají pravidelně chlazenou v Lidlu

Jan

12. 1. 2015 23:30

tejaja: Ano nepíše, ale kdokoliv to doteď nevěděl, tak bude poučen.

tejaja

12. 1. 2015 20:09

Jan: Ale autorka nikde nepíše, že použijeme olivový olej extra virgin, alebo áno?

Jan

12. 1. 2015 19:49

Jen bych měl výhradu k tomu rozpálíme teflonovou pánev s olivovým olejem. Olivový olej ano, ale ne extra panenský (EXTRA VIRGIN) ten zahřátím ztrácí své zdroje živin a vitamínů, které se lisováním oliv za studena získávají... :)