Zázvorové sušenky

Name: Zázvorové sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 110 g másla (měkkého); 100 g třtinového cukru; 1 bílek (z většího vejce); 1 lžička vanilkového extraktu; 1 lžíce medu; 1/2 lžičky skořice; 1,5 lžíce mletého zázvoru; 170 g hladké mouky; 1 lžička jedlé sody; 1 špetka soli; cukr krupice (na obalování)

Voňavé bochánky potěší každého! Tyto zázvorové sušenky se skořicí jsou úžasně voňavé a také tvrdé, díky tomu se ideálně hodí k namáčení do čaje. Skvělá mini sladkost, kterou si můžete dopřát každý den.

nigge

49 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

14. 10. 2012 20:49

Nutriční hodnoty

Energie	8 761 kJ / 2 094 kcal
Bílkoviny	25,19 g
Tuky	100,98 g
Vláknina	8,15 g
Cholesterol	281 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	1,13 g
Sacharidy	267,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme extrakt, bílek a med a vyšleháme do hladké hmoty.
V jiné míse si smícháme všechny sypké suroviny, dobře promícháme.
Směs pomalu přisypáváme a šleháme tak dlouho, než těsto začne být celistvé, ale stále lehce lepivé.
Zabalíme do potravinové folie a odložíme minimálně na 30 minut do ledničky.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Plechy vyložíme papírem na pečení.
Co s kroutícím se papírem na pečení
Po vytažení těsta tvoříme kuličky o něco větší než 1 cm a pokládáme je dostatečně daleko od sebe.
Do misky nachystáme cukr a obalíme v něm všechny kuličky, nakonec je lehce rozmáčkneme palcem a pečeme 8-10 minut do zezlátnutí okrajů.
TIP Jak tvarovat sušenky - jednoduchý návod

Poznámka autorky receptu

Více obrázků a další recepty na http://zghettablog.blogspot.cz/2012/10/miluju-suse...

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (99×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zázvorové špaldové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Babicciny recepty

Zázvorové sušenky se vzorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Alue444 49 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 11×

Jak tvarovat sušenky, aby měly po upečení hezký tvar? Poradí vám videonávod

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

5 foto Hodnocení 10×

Jak upéct jednoduché sušenky. Tuto dobrotu zvládnou i začátečníci

Komentáře

Santte

12. 10. 2022 19:24

Dneska upečeno, jsou fakt super. Obalila jsem je ve vanilkovém cukru, neměla jsem vanilkový extrakt. Jsou super, deti baštili jedna radost a vůbec jim nevadil zázvor.

janatka

9. 12. 2019 23:10

Vyzkoušeno letos poprvé, já je mám trošku tvrdší, tak doufám, že se uleží, krásně to voní po zázvoru. K čaji zatím ideál.

nigge

7. 2. 2018 19:03

Jsem ráda, že se sušenky daří :)

lock21

6. 2. 2017 21:04

Děkuji za skvělý recept, už jsem je pekla několikrát a přidávám tam ještě kandovaný zázvor.

zuzkazm

12. 5. 2015 20:28

super kde s ho sehnala

Blondys24

6. 12. 2014 20:18

Tak dnes jsem pekla, také ze špaldové mouky. Jsou výborné, akorát mám popraskané ty kraje, příště to vychytám

Markéta

14. 3. 2014 23:22

Jsou fantastické. Dala jsem jen místo bílé mouky špaldovou a výsledek je luxusní.

Elis

6. 9. 2013 10:41

Tyto jsou výborné, pekla jsem je na Vánoce a peču je i v průběhu roku, mají veliký úspěch :)

sebi

15. 4. 2013 14:41

nigge

8. 12. 2012 00:22

Ivana79: Dobrý den, mám radost, že chutnaly, s polevou vypadají nádherně.

Ivana79

7. 12. 2012 18:03

Ešte poznámka

tie s polevou vyzerajú ako prihorené,ale je to asi len zlé svetlo,sú to tie isté čo na tej druhej fotke

Ivana79

7. 12. 2012 17:59

Veronika,tak ja už dávam vedieť ako chutili

výborne

Mali by vydržať až do Vianoc,ale o tom pochybujem

Sú strašne dobré.Pridávam aj fotky,niektoré som ozdobila polevou.Podľa jedného receptu,ktorý mám z časopisu sa majú dať na pár dní do pohára s trochou rumu,tak som vyskúšala aj to.Bod som už dala