Jablkovo- mrkvová bábovka

300 g 300 g hladké mouky

300 g 300 g nastrouhaných jablek

100 g 100 g nastrouhané mrkve

50 ml 50 ml Amaretto

šťáva z 1/2 citronu

3 3 vejce

1 1 vanilkový cukr

1 1 prášek do pečiva

3 3 kávové lžičky perníkového koření

150 g 150 g Selského bílého jogurtu

200 ml 200 ml oleje

80 g 80 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů

100 g 100 g třtinového cukru

máslo na vymazání formy

kokos na vysypání formy