DIA vánočka

zizala

17 názorů

20. 12. 2008 21:35

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 820 kJ / 3 064 kcal
Bílkoviny	90,98 g
Tuky	119,85 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	387 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	397,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do prosáté mouky s práškem do pečiva a solí dáme tvaroh, žloutky, sorbit a pomocí tekutin vytvoříme těsto. Vmícháme podle chuti kůru, rozinky a posekané mandle.
Ihned upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem, ozdobíme mandlemi a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Po chvíli ztlumíme troubu na 150°C a dopečeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánočka pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Janull 65 min

Veganská vánočka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Dia jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 85×

Jak se dělá vánočka: Od přípravy těsta až po vyndání zlatavého a voňavého výsledku z trouby

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

zizala

11. 4. 2015 19:07

Karolina: Děkuju, mám radost, že je u vás tato vánočka oblíbená

Karolina

11. 4. 2015 08:16

Můj otec je cukrovkar s dietou č. 9 a tuhle vánočku si jen a jen chvalí. I já doporučuji :) na 180 jsem to pekla 10 minut a pak na 150 jsem to pekla na 30 minut. Péči to stejně jako světlý korpus :)

Helena

22. 12. 2011 21:13

chocolate:
A vy se naučte více tolerance. Každý má právo vyjádřit svůj názor aniž by byl ostatními hned slovně napadán. Náhodou s panem Mrtkou souhlasím. Vánočku dělala moje matka ( mimochodem zkušená cukrářka, která peče na svatbách) a byla opravdu naprosto bez chuti. I sladké dia pečivo může mít chuť. A to, že se pan Mrtka upsal a napsal jedno písmeno špatně je snad lidské a je naprosto nevhodné to kritizovat tady, na chatu o vaření.

zizala

21. 12. 2011 20:13

Mrtka F.: Mohla bych napsat, že nám takhle chutná a basta

Pokud vím, recept dieteticky odpovídá pravidlům pro diabetiky, je žádoucí zvykat diabetiky na méně sladkou chuť a tuky v podobě másla a hodně žloutků nejsou vyhovující. Nikdo vám přece ten recept nenutí

chocolate

21. 12. 2011 14:39

Mrtka F.:Nauč se česky a pak kritizuj (žloutek).
Vánočka je parádní

Mrtka F.

21. 12. 2011 13:22

Podle tohoto receptu vyrobíte jen buchtu ve tvaru vánočky. Je tam málo žloudků, místo oleje by mělo být rozpuštěné máslo,je málo sladká i při 100g sladidla.

Jaruna18

22. 3. 2010 09:37

Dík za recept.Když podle toho udělám mazanec,tak to asi půjde,viď

Vyzkouším a dávám bodík.

Merylas (moderátorka)

22. 12. 2008 09:19

Fajn, že je tady recept na dia vánočku, já jsem se ji ještě nenaučila plést a ani teda nemám snahu se to naučit

Vím,že jsou někde postupy i video

A jinak co se týče sladidel na pečení, tak mám moc dobrou zkušenost s tímto, neztrácí sladivost, je 3 x sladší než cukr. A pokud teda na odkaz kliknete, tak prozkoumejte i ostatní sortiment

http://www.norvita.cz/cze/index.php?action=detail&...

zizala

20. 12. 2008 22:35

Vitastar je v takové skleničce, má červený obal a červené víčko. Prý existuje ještě modrý, ale ten jsem ještě neviděla. Některá sladidla nejsou vhodná na tepelnou úpravu, vitastar se hodí na oboje. I do krémů je chutný, což se o všech říct nedá.

zizala

20. 12. 2008 22:32

Tak to bude horší, tady se těžko radí, každá trouba peče trochu jinak. Ale půl hodiny určitě. Já mám na pečení moučníků takovou "fintu": když začne z trouby vonět, už hlídám, aby to nespálila. Tedy, když na to nezapomenu a někam neodejdu...

spagetka

20. 12. 2008 22:31

Určitě to je i pro nediabetiky. Ten Vitastar jsem ještě neviděla, ale každý diacukr musíme přepočítávat

JanaDorazinova

20. 12. 2008 22:25

Zizalko, prosím tě, ještě, kdyby to šlo, jak dlouho to asi pečeš?

zizala

20. 12. 2008 22:24

Ale i nediabetici si tuhle vánočku můžou upéct, jen dají místo sladidla normální cukr, na tohle množství mouky bych to viděla na 100-150 g.

zizala

20. 12. 2008 22:23

Jojo, ono je jich víc druhů, poslední dobou prodávají Vitastar, ten sladí čtyřikrát víc než cukr, musí se s ním hodně opatrně. Sorbit je taková klasika.