Pucíkatá " držťkovka"

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 19 názorů

Suroviny

1 větší mrkev
1/4 celeru
kus petržele nebo 1 menší
1 cibule
2 PL sádla
majoránka
1 PL mleté papriky
3 stroužky česneku
1,5 litru bujónu nebo vývaru
sůl
pepř
Na pucíky ( falešné držťky) :
2 PL másla
3 PL hladké mouky
2 vejce
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci na sádle zpěníme nejprve najemno nakrájenou cibuli, poté přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a restujeme cca 5 minut.

  2. Poprášíme paprikou, promícháme a ihned zalijeme vývarem.

  3. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.

  4. Nakonec přidáme rozemnutou majoránku a prolisovaný česnek.

  5. V kastrůlku z másla a mouky připravíme hustší jíšku, do které vyklepneme vajíčka a pořádně mícháme, aby se nám srazily pucíky.

  6. Pucíky přidáme k polévce a cca 5 minut prováříme na mírném ohni.

  7. Dochutíme, odstavíme a posypeme zelenými bylinkami.

Poznámka

Do podobných přidávám dva recepty, jsou oba podobné, ale ne stejné. Jedna je bez papriky, druhá bez zeleniny a my ji děláme s obojím. Tak doufám, že si každý vybere tu, která se mu bude nejvíc líbit :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pucíkatá " držťkovka"

  • hana hana (neregistrovaný)

    Jsem ráda, že někdo používá slovo pucíky , moje maminka dělala bramboračku , pomačkala štouchadlem na brambory a zavařovala pucíky , ale byly to nočky vajíčko , mouka , česnek a majoránka , nikdo v mém okolí pucíky neslyšel , tak sem ráda , že i jinde tem název existuje , díky

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois

    http://www.toprecepty.cz/recept/12685-kureci-vyvar--s-jisko-vajecnym-svitkem/

    Asi to máme stejné. Vnoučata jí milují.

    Odpovědět

  • Eva Marie Eva Marie

    Už dříve jsem ji dělala, protože pravou nejím (manžel pravou miloval) a tato si s pravou nezadá je perfektníííí. Všichni co ji ochutnali hned chtěli recept:yes::-*:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :yes::yes: Dělávám, jen bez papriky, ale tuhle vyzkouším, líbí se název pucíky :yes::yes::-K:-p;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Jana T: je tu jako "kudrbánková polévka".
    Andy, dnes jsem udělala, je super, rychlá, Čenda už má třetí talíř:-D Já už vařím snad jen podle Plzně:yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Jana T: je tu jako "kudrbánková polévka"

    Odpovědět

  • Inka1 Inka1

    :-D Mám ráda klasickou dršťkovku , ale tohle může být taky dobrý, když není čas prát a vařit dršky :-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Drobek:Já taky nerada dršťky, ale ta polévka mi chutná a takhle je to pro mě přijatelné:-D Díky Drobku:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Jana T Jana T(neregistrovaný)

    hosta: :-K to je krása - kudrbánky - ještě jsem neslyšela, ale líbí moc :-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :yes::-p oj, oj zítra asi u nás bude:-D

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Krásné, děkuju. Ta má má ráda dršťkovou, ale nejí dršťky. No a já si ji neumím představit bez zeleniny a papriky. Ejhle, vše je rázem vyřešeno. Bod ode mne už tam je.:-K:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Dělávám bez papriky, jen se zeleninou a vaječnou zásmažkou, jako "držkovku" vyzkouším:yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Kuchyňská čeština je půvabná - ty máš pucíky, já kudrbánky :-)):yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pucikata polevka dršťkovka kudrbánková polévka pucíkatá dršťková drstkova polevka s puciky pucíkatá drštkovka držkovka-srazí se? držtkovka pucíky do polévky pucíkata polévka recept falešná dršťková polévka pucíkatá kudrbánky ph.dr. hladká marie jarka hrušková plzeň domácí dršťkovka pucíkatá dršťková polévka klasická drštkovka

Zapomněl/a jsem heslo