(Ne)obyčejné brambůrky

Name: (Ne)obyčejné brambůrky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 5 velkých neloupaných brambor; hrst plocholisté petrželky; mořská sůl podle chuti; 70 g studeného másla

Jednoduše geniální, geniálně jednoduché, přesně takové jsou tyto pečené brambory. Po upečení se obalí do voňavého másla, petrželky a přidat můžete i česnek nebo jiné čerstvé bylinky.

danielle72

71 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

25. 5. 2013 11:29

5 5 velkých neloupaných brambor

hrst hrst plocholisté petrželky

mořská sůl podle chuti

70 g 70 g studeného másla

Nutriční hodnoty

Energie	2 996 kJ / 716 kcal
Bílkoviny	5,49 g
Tuky	57,65 g
Vláknina	5,50 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	41,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě, předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany.
Brambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, petrželku a sůl, přikryjeme pokličkou a krátce protřeseme, dokud se brambory neobalí máslem.
Podáváme jen tak, jako rychlou večeři či oběd. Skvělé jsou s vychlazeným mlékem, kefírem, acidofilním mlékem apod. A když k ním uděláte studenou omáčku ze zakysané smetany, špetky soli, pepře a nasekané jarní cibulky, určitě si pochutnáte.
Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu

Poznámka autorky receptu

Já vím, kritici mohou namítnout, že je to jednoduchý, ba základní recept, ale právě ten jsem ve vyhledávači nenašla. Vážou se k němu vzpomínky na mé dětství, kdy jsme se o tyhle brambůrky s bráškou doslova prali :-)

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (587×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory na psa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 35 min

Maminčiny pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Pečené brambory Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 30×

Jak skladovat brambory. Důležitý je už výběr správné odrůdy

Hodnocení 3×

7 x bramborové přílohy: Výborně doplní hlavní chod a skvěle si na nich pochutnáte i jen tak

Hodnocení 1×

7 příloh pro rychlé vaření: Co připravit na chalupě a jak šetřit čas u sporáku

Komentáře

Ludvika

25. 3. 2017 03:20

takto brambory dělám, jen místo petrželky dávám česnek. Brambory jsou hotové až mají ze všech stran puchýře,.. krájím je na měsíčky. Musí se udělat o jednu porci navíc, spečou se

Táňa

26. 2. 2017 22:27

Brambory jsou skvělé,ano taky si pamatuji moc dobře z mládí,dělali jsme k večeři a kyselé mléko k tomu...byla to vždycky ňamka

Viera

19. 2. 2017 15:52

qvladka: udělejte tolik plechů brambor, kolik je vás členů rodiny - pro každého vlastní plech - nechte si chutnat

monavav

6. 11. 2016 14:09

Super mňam jednoduché nestihla jsem je ani vyfotit

Jeníček

23. 10. 2016 11:01

Jednoduchý recept,který se dá ještě zjednodušit.Když se vynechá máslo a petrželka,je to podle mého názoru chutnější.

Hela

7. 10. 2016 13:33

jsou skvělé,dělala je už naše babi ...a jako přílohu servírovala jogurt ochucený česnekem a solí

)

Brichta Pavel

29. 9. 2016 10:49

Dělala to má maminka již před 40 lety s česnekovým máslem. Bylo to výborné, ale nějak jsme na to zapomněli. Děkuji za připomenutí.

Anna Adamcová

15. 9. 2016 22:55

když k tomu přidáte česnek jsou ještě lepší

Květa pastelka

7. 9. 2016 06:31

ještě pridávám utřený čenek, v těhotenství jsem na tom ujížděla

Jitka

4. 9. 2016 20:36

petra: nemůže to být ono, protže brambory nevyfouknou, jsou zrušené vlněním jejich "čakry"

Jitka

4. 9. 2016 20:33

Jó,tak tyhle brmbůrky také dělám a ještě k tomu máslu nakonec utřu čerstvý česnek, stačí 1 stroužek a pěkn ě rozetřít se solí ! To faklt nemá chbu s podmásím........... jé, škoda, že je už večír, hned bych je udělala, sliním...

lenka

21. 8. 2016 19:55

delam je taky jen vybirame ty nejmenši brambory a sypu soli a čerstvym rozmarynem(pokud jej mame)a peču v troube s trochou sadla :).HOtove si každy puli na taliřku a namací do česneku a rozpusteneho sadla nebo masla---ještě ze to neni často :) Jo a kdyz je všichni chteji k jidlu tak jim řikame MALINOVÝ BRAMBORY---------malý nový brambory