Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampionová krémová polévka - vegan

Amy.Stoker7

3 názory

8. 7. 2013 18:55

200 g 200 g čerstvých žampionů (jedna malá vanička)

mouka

rostlinné mléko (na zahuštění)

1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru

1 1 cibule

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

olej

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	627 kJ / 150 kcal
Bílkoviny	6,76 g
Tuky	0,82 g
Vláknina	13,83 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	47 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	23,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve větším hrnci si na rozpáleném oleji osmahneme cibulku.
Na cibulku přidáme na plátky nakrájené žampiony, okmínujeme a restujeme, dokud žampiony neslehnou.
Přidáme zeleninový vývar. Necháme cca 15 minut probublat.
Osolíme, popř. opepříme dle chuti, přilijeme rozmíchanou mouku s mlékem a zahustíme do požadované hustoty.

Pokud by chuť byla mdlá, lze dochutit miso pastou.

Poznámka autora receptu

Snadno, rychle a levně :-) dobré chutnání ;-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 45 min

Žampionovo-řapíkatý krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit

Ženy v rámci hubnutí jedí málo, překvapuje odborník na výživu Pavel Suchánek. Chce to hlavně přidat bílkoviny, radí

Hodnocení 169×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Komentáře

Charlotte191

13. 3. 2014 12:38

právě jsem ji vyzkoušela (s mixovanýma žampionama) a nevěřila bch, že je tak chutná mňam mňam

Amy.Stoker7

11. 7. 2013 11:11

IvanaLK: to je, ale takhle je to tááák dobrý

pracuji na tom, mouky se chci časem zbavit úplně...používám jí už jen výjimečně

IvanaLK

10. 7. 2013 22:41

Vypadá to dobře, jen bych vynechala i tu mouku, je zbytečná. Na zahuštění lze využít mixování - část žampionů bych rozmixovala, tím se polévka zahustí - a je to zdravější varianta.