Rychlá houbová polévka

Name: Rychlá houbová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g směsi čerstvých hub; 60 g másla; 2 lžíce másla; 2 lžíce mouky; 1 vejce; 1 cibule; kmín; pažitka (nebo petrželka); sůl

Na jednoduchou houbovou polévku nejprve houby zpěníme na másle, ochutíme kmínem a podusíme. Zahustíme, zalijeme vodou a dochutíme rozšlehaným vejcem. Podáváme posypané nasekanou pažitkou.

toprecepty.cz

23 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

15. 2. 2008 14:05

Rychlá houbová polévka, přidala jsem ještě brambory — přidala jsem ještě brambory

250 g 250 g směsi čerstvých hub

60 g 60 g másla

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce mouky

1 1 vejce

1 1 cibule

kmín

pažitka (nebo petrželka)

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 765 kJ / 900 kcal
Bílkoviny	19,52 g
Tuky	74,23 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	463 mg
Sodík	127 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	29,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupanou cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme kmín, houby a vše podusíme, dokud nejsou houby měkké.
Jak nakrájet cibuli
Pak přisypeme mouku, krátce zasmažíme a postupně přidáváme vodu. Povaříme, osolíme a přidáme rozkvedlané vejce a znovu povaříme.
Na závěr přidáme zelenou petrželku nebo pažitku.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (37×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílá houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veru.hol 35 min

Jemná houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mischelinka 40 min

Houbová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

casino

12. 10. 2016 12:37

No, dnes jsem vařil podobnou houbovou (bez vejce, s bramborem) ale rcp psát nebudu, je to taková prkotina:
Protože jídlo pouze z čerstvých hub není nic moc (na mou chuť), tak ještě přidávám mezi dlaněmi rozemnuté sušené houby

https://www.toprecepty.cz/recept/13766-houbovy-pra...

pepík

1. 9. 2014 06:47

Ahoj jen tam přidej brambory a hodně hub

fanny69

26. 7. 2014 11:05

Ok,ted jsem přinesl čerstvý a jdu na to?

meshiash

6. 12. 2013 15:17

polevka je vyborna a rychla, ale ta cestina tady, to je vazne u nekterych bida

Radek

24. 8. 2012 10:17

Polévka vypadá moc pěkně,věřím že bude moc chutnat,jdu jí uvařit a přidám komentář,určitě ale to není jen o receptu,někdo to uvaří podle něho ale nemusí se mu povést to se taky stává a záleží i na použitých ingrediencích

bobzbrd

1. 8. 2012 11:45

kuchařka:
Aj múdrý schýbá...nebo-li chybička se vloudí!

Žaneta

6. 7. 2012 10:39

Mám v plánu ji také udělat příteli, ale zdá se mi, že jen s trochou hub to nebude ono. Připadá mi to řídké, tak přemýšlím, že bych dodala i ze dva brambory aby to bylo hustější. Myslíte, že to je dobrý nápad? Že tím tu polévku neskazím? Přece jen to má být houbová a né bramborová.

honza

9. 10. 2011 12:02

výborná polévka a hlavně ryhchlá.

kuchařka

2. 10. 2011 12:29

Zdravím, mám jen dotaz, nevím jetli jste to tu už řešili, ale proč je tam 2x máslo. Moc se mi polévka líbí a právě jsem přišla z hub tak bych ji zkusila. Díky

Rózi

4. 8. 2011 08:01

Rychlá a hlavně dobrá

Jana

25. 6. 2011 13:14

Opravdu výborná a rychlá polévka, všem moc chutnala, děkujeme

lusia

7. 11. 2010 15:14

lepsi je kdyz date houby povarit s mrkvi ,celerem,petrzeli a divokym koreni. pak to precedite vytahnete zeleninu nakrajite na drobno a houby date osmahnout s cibulkou ,zasypat moukou a pridat udelany vyvar za staleho michani pridat rozkvrdlane vejce

, muzete vlozit pak i zely a bud nudle nebo brambory je to pak lahudka a zjemnit smetanou nebo maslem.