Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kližka na orientální hořčici se smetanou

Name: Kližka na orientální hořčici se smetanou
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky hovězí kližky; 1 cibule; 3 lžíce slunečnicového oleje; 1 bujón; 2 lžíce strouhané mrkve; 2 lžíce speciální orientální hořčice; 200 ml smetany 30%; 2 lžíce hladké mouky

JanaB1

5 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

28. 10. 2013 22:24

Kližka na orientální hořčici se smetanou

Porce: 3 porce

3 plátky 3 plátky hovězí kližky

1 1 cibule

3 lžíce 3 lžíce slunečnicového oleje

1 1 bujón

2 lžíce 2 lžíce strouhané mrkve

2 lžíce 2 lžíce speciální orientální hořčice

200 ml 200 ml smetany 30%

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

Nutriční hodnoty

Energie	2 892 kJ / 691 kcal
Bílkoviny	10,54 g
Tuky	57,30 g
Vláknina	5,72 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	446 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	31,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájenou cibuli v tlakovém hrnci usmažíme dorůžova. Na ní krátce orestujeme naklepané plátky masa z obou stran, přidáme bujón, hořčici, mrkev a podlijeme vodou. Dusíme do změknutí masa.
Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme k masu. Omáčku provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s knedlíkem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí kližka na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 100 min

Kližka na žampionech, celeru a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

janatka

2. 12. 2018 22:35

Vyzkoušeno k dnešnímu obědu, chutnalo nám. Přílohu jsem měla bulgur a pánové těstoviny.

Dana61

30. 10. 2013 12:47

já bych si pochutnala

spagetka

29. 10. 2013 12:19

Jana Remkova: jani hořčici s názvem orientální mají v Albertu i Kaufu, ale upřímně a podle nás teda, stačí i dijonská, bavorská, nebo celozrnná, ale to je můj názor. Mne prostě orientální nijak neoslovila. A je fakt, že i obyčejná naše hořčice udělá stejnou službu (někdy i lepší)

Jinak ráda s hořčicí vařím, tohle zní dobře