Krůtí maso v zelenině

Name: Krůtí maso v zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krůtího stehna bez kůže a kosti; 2 lžíce škrobové moučky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 chilli paprička; koření Zlaté kuře; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 červené papriky; 1/2 zelené papriky; 1/2 žluté papriky; 2 řapíky řapíkatého celeru; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku; trochu cukety; trochu zázvoru; sůl; trochu drůbežího vývaru

suslajda

22 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Plus odleženi

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Plus odleženi)

4. 11. 2013 15:49

Nutriční hodnoty

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	107,09 g
Tuky	63,78 g
Vláknina	59,54 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,35 g
Sacharidy	79,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet.
Rozehřejeme pánev, uleželé maso zprudka opečeme ze všech stran, aby se nám zatáhlo, podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple.
Zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky.
Do pánve s výpekem dáme všechnu zeleninu a restujeme asi 7 min. Zelenina musí zůstat pěkně křupavá.
Vrátíme maso, promícháme se zeleninou a ještě asi 2 minuty restujeme. Přílohu si zvolte sami, u nás nudle.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí maso na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 66×

Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Hodnocení 3×

Jak připravit křepelčí vajíčka: Poradíme vám několik tipů na jejich zpracování

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Eja57

19. 10. 2022 11:26

radekhk: to jistě není, autorka jen píše jaký použila, můžete použít jakýkoli dle zvyklostí

radekhk

19. 10. 2022 10:26

recept chutný ,trochu jsem si ho upravil s jinou zeleninou ,ale ... OLIVOVÝ OLEJ ???? proč? to je nějaká povinná položka ????

suslajda

10. 2. 2020 17:01

Jsem ráda, že chutnalo

Svirova

9. 2. 2020 13:48

Moc dobré, věděla jsem, že to bude ňamka hned, jak jsem se podívala na recept a foto. Díky

jarka skrobakova

7. 11. 2013 17:51

Krásný recept

Nikina

6. 11. 2013 10:03

Hani to bude ( byla

)dobrota

Anna Kocikova

5. 11. 2013 19:11

I mě se receptík líbí

Muselo to být krásně šťavnaté jídlo

suslajda

5. 11. 2013 16:54

spagetka:Ladi jsem ráda, že jste si pochutnali děkuji za foto

pipre

5. 11. 2013 15:21

To se mi líbí a mimochodem také potřebuji zajet tu pánev, co má i spagetka

Bodík

spagetka

5. 11. 2013 15:14

Hani, mňam, wok zajetý, pokud ti fota vaděj, vymaž.Bodík jsem dala předem, mé chuťové buňky nekecaly

Jo ještě, já se ták těšila na rýžové nudle, leč nikdo nenapsal, že už nejsou, takže byly vývrtky - těstoviny, no

spagetka

5. 11. 2013 13:00

suslajda: já mám raději kukuřičný, tak jsem se trefila

suslajda

5. 11. 2013 12:53

spagetka:Ladi tu sojovku do marinády a škrob mám kukuřičný, ale může být i bramborový

spagetka

5. 11. 2013 12:44

suslajda: Hani, dělám, tu sojovku dáváš určo taky do té marinády, je to tak (já už ji tam dala), jo a já mám oba škroby, jaký máš radši - nevadí kukuřičný? nebo upřednostňuješ bramborový?