Dort Pat a Mat

petravei Kuchařka:

Dorty 21 názorů

,o)
529
Recept si zatím oblíbilo 29 kuchařů

Suroviny

Korpus:
240 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
240 g cukru moučka
150 ml oleje
100 ml vroucí vody
150 g hořké čokolády - nastrouhat
Krém:
(uvařit) salko (2,5 hodiny
1 máslo )
Marcipán:
30 dkg moučkového cukru
13 dkg sušeného mléka
lžíce medu
lžička oleje
lžička rumu
trocha vody
pár kapek mandlové esence
Recept si zatím oblíbilo 29 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Korpus :
    Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g).

  2. V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr.

  3. Postupně přiléváme olej, natrouhanou čokoládu, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh.

  4. Krém:
    Vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém.

  5. Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu.

  6. Marcipán:
    Z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.

Poznámka

Dělala jsem ho pro 4letého příbuzného, myslel si, že je to hračka a strašně se čílil, že na něj šla maminka s nožem (na ten dort, samozřejmě ,o))) Bylo to moje první auto a na začátku jsem vůbec nevěděla, jak to dopadne ,o)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort Pat a Mat

  • jarda jarda(neregistrovaná)

    kolik by stál takovy dort,děkuji za odpověd
    ;-)

    Odpovědět

  • Mili Mili(neregistrovaný)

    srettka:A aby byl barevný? To vytvořím jak? Jinak děkuji za info. Jsem na sebe zvědavá,budu dělat poprvé :-)) A tvary těch dortů korpusů? To okrajujete a skládáte??

    Odpovědět

  • srettka srettka

    mili.vanilly@seznam.cz: zkus třeba tenhle.
    http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
    a nebo z dortového webu:
    http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=11&t=4

    p.s.já tedy raději používám kupovaný smartflex velvet, mám s ním výborné zkušenosti:-8;-)

    Odpovědět

  • mili.vanilly@seznam.cz mili.vanilly@seznam.cz

    Můžu se zeptat,jak se dělá ten barevný marcipán? Díky :)

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    To mi nikdo neříkejte, že to autíčko není umělohmotné :)

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Teď na mě tenhle překrásný dort vyskočil z náhodných receptů:-K To je bomba:yes::yes::-O

    Odpovědět

  • gajdosovam gajdosovam

    To je naprosto vymakaný! Já tady z mojí bábovkou nemám šanci!!!!! Nádhera, to by byla úplná škoda to rozříznout.:-K

    Odpovědět

  • Jarka Jarka(neregistrovaná)

    Tento dort je velmi pěkný.Autorka tohoto dortu je velmi šikovná. Jelikož také peču a ráda,tak to pro mě byl vzor a zkusila jsem ho.Docela se mi povedl až na nějaké detaily,které příště doladím.Děkuji za motivací.

    Odpovědět

  • Metlos Metlos

    Já mám chuť na Pata:-K

    Odpovědět

  • Jířa Jířa(neregistrovaná)

    Prosím o radu - rychle!!!! Proč nemůžu na marcipánovou hmotu použít odtučněné sušené mléko? Všimla jsem si až teď, že máme doma odtučněné, dort jsem již začala dělat a te´d již mají všude zavřeno:-( Děkuji

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • eva hubova eva hubova

  • coke-alofok coke-alofok

    Krásné skusím ale pochybuji že udělám:-Dtak krásně jako vy:-Kbodík:yes:

    Odpovědět

  • martova martova(neregistrovaná)

    KLOBUK DOLE; MOJ LUKAS BY SA ZBLAZNIL A JA SOM NEMEHLO!!!!KRRAAASNA::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela(neregistrovaná)

    Muj vnuk Davidek by jasal kdyby tak nadherny dort dostal k narozeninam bude mit 3 roky-ja,ale takovou nadheru nesvedu-super recept pro sikulky :yes: ;-) :yes:

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo