Tvarohová kuličková buchta - alá muffiny

alokinka Kuchařka:

Moučníky , Muffiny 11 názorů

43

Suroviny

Na kuličky:
220 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
3 polévkové lžíce kakaa
125 g másla
1/2 balíčku prášku do pečiva
2 celá vejce
Na tvarohovou hmotu:
500 g tvarohu (lepší je z vaničky)
250 g moučkového cukru (klidně jen půlka, podle chuti)
125 g másla
4 vejce
2 balíčky vanilkového cukru
1 balíček vanilkového pudinku
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na kuličky smícháme a vypracujeme těsto. Tvoříme z něj kuličky a klademe na plech vyložený pečicím papírem.

  2. Dáme do ledničky a připravíme si tvarohovou hmotu.

  3. Oddělíme bílky a žloutky a žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme změklé máslo a vyšleháme.

  4. Postupně přidáváme tvaroh a šleháme dál. Poté vsypeme vanilkový pudinkový prášek a znovu šleháme.

  5. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do tvarohové směsi.

  6. Vzniklou směs nalijeme na kuličky a dáme do trouby upéct (horkovzdušná trouba na 170°C asi 45 minut). Po vychladnutí pocukrujeme.

Poznámka

Jelikož jsem dělala jen poloviční dávku a tak malý plech nemám, dala jsem do muffinových formiček. Postup je ulně stějný jako na plech. Do formiček kuličky a zalít tvarohovou směsí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohová kuličková buchta - alá muffiny

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo