Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem

Name: Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 prášek do pečiva; 1 špetka soli; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 2 lžíce kakaa; 2 vejce; Krém z jogurtu a pudinku:; 500 ml bílého jogurtu; 300 ml vody; 2 vanilkové pudinky; 250 g másla; cukr moučka (dle chuti); kakao na posypání; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Jak už název napovídá, tyto řezy jsou velmi snadné a rychlé na přípravu. Budete potřebovat jen několik základních surovin, které máte doma vždy po ruce. Voňavé kakaové těsto je potřené osvěžujícím krémem z jogurtu a pudinku, ten dodá moučníku úžasnou vláčnost.

isindy

89 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

16. 2. 2014 15:00

Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	28 947 kJ / 6 919 kcal
Bílkoviny	121,10 g
Tuky	374,78 g
Vláknina	26,80 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	1,07 g
Sůl	2,96 g
Sacharidy	751,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 150 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme vejce, olej, mléko, cukr, kakao, sůl a pečlivě promícháme.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Vzniklé těsto rovnoměrně rozetřeme na předem nachystaný plech.
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
Na krém smícháme v hrnci jogurty a vodu, vmícháme pudinkový prášek a uvaříme hustou kaši. Stáhneme z plotny a necháme vychladnout.
Do vychladlé kaše zašleháme změklé máslo a cukr podle chuti.
Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc.
TIP Nejoblíbenější tvarohové koláče a řezy

Poznámka autorky receptu

Tento recept vznikl jako improvizace, když děti měly chuť na míša řezy a doma nebyly potřebné suroviny (tvaroh, čokoláda).

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (1057×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moučník s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katrin

Tartaletky s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DianaElla 50 min

Jogurtovo-ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 16×

Příprava plechů před pečením: Každé těsto vyžaduje trochu jiný postup. Poradíme, jak na to, aby se pečení povedlo

Hodnocení 61×

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně

20 receptů

20 nejlepších moučníků na plechu: I začátečník může ohromit hosty lahodnou dobrotou

Komentáře

Eva Budska

23. 8. 2014 18:08

Já krém dělám že do horkého pudinku hned zašlehám máslo a pak naleji na korpus. Víška krému přeci záleží jak velký máte plech, každá trouba má jiné rozměry a tudíž je i plech jiný. Když máte velký plech musíte si udělat více krému.

isindy

1. 7. 2014 19:58

romana: fake? nemám za potřebí se zde prezentovat nepravdivými fotkami - zkuste se zamyslet nad rozdílnou sytostí barvy vanilkového pudinku - pokud použijete různé výrobce, bude výsledek vždy jiný - od téměř bílého po přibarvovaný skoro žlutý - vanilka totiž není o barvě, ale o chuti, milá romano....

romana

29. 6. 2014 13:22

romana: a to jsem nedala vodu, ale mléko a krém byl žlutý....fotka fake

romana

29. 6. 2014 12:25

nepochopím jak paní docílila výšky toho krému a hlavně té bílé barvy !!!

dexulka

16. 6. 2014 14:01

Tak jsem vyzkoušela a byla trochu zklamaná

Pekla jsem na klasickém,vysokém plechu.Těsto používám často,jen s rozdílem,že dávám 1 hrnek hl.mouky a 1 hrnek polohr.mouky.Těsto bylo nadýchané a šťavnaté.Avšak krém - měla jsem ho krásně našlehaný,ale takové vrstvy jsem nedocílila ani náhodou,což mě mrzelo.Chuťově to bylo dobré a manžel sklidil v práci úspěch,když jsem mu to upekla k narozeninám,ale já jsem byla smutná.Je to opravdu z množství zde uvedeného a pečené na velkém plechu???

Marsi

6. 5. 2014 22:08

Vyborny recept ale taky ho nemám tak nadychany jak na obrazku,těsto jo ale ten krem,tak ne

,jinak supr a rychlý recept,doporučuji

Dendulina

23. 4. 2014 10:37

hospodynky potrebuju poradit, at delam co delam, tak to testo nemam tak krasne nadychane jako mate vy na fotkach. Netyka se to jen tohoto receptu, ale mam to dost casto. Sice se to na rezu tvari byt sama bublina, ale jinak je takove tezke....nejaky napad? podeziram troubu, ale nevim, jestli ubrat, ci pridat, nebo co

jinak je tenhle moucnik ale uzasny

isindy

19. 3. 2014 17:40

Šárka: prášek, jak píší děvčata výše - opravila jsem v rcp., nenapadlo mne, že by někdo pochopil jinak

hosta

19. 3. 2014 15:27

Šárka:špagi má pravdu, uvaří se pudink z pudinkového prášku ve směsi vody a jogurtu (dva pudinky na celkem 600 ml tekutiny)tak jak je napsáno, pak se zchladlý ušlehá s máslem

spagetka

19. 3. 2014 14:28

Šárka: isi ti určitě napíše, ale podle postupu, kde píše, že "Na krém smícháme v hrnci jogurty a vody, vmícháme pudinky a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé kaše všleháme máslo a cukr podle chuti" - určitě prášek, neumím si představit vařit hotový pudink na kaši