Mušle Sv. Jakuba
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 901 kJ / 2 367 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 86,10 g |
Tuky | 189,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 3,00 g |
Sodík | 370 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 25,15 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je to starý rodinný recept pro slavnostní příležitost (vánoce, výročí, narozeniny atd). Kuřecí játra se dají nahradit vařeným nebo pečeným masem. V originále tam bylo asi něco vytaženého z moře, protože tato větev naší rodinny žila v Terstu.
Nečekám, že se to stane běžnou součástí jídelníčků v mnoha rodinnách. Dávám to sem spíše jako zajímavost.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 3. 2013 13:52
29. 12. 2010 16:12
8. 11. 2010 14:12
8. 11. 2010 14:05
8. 11. 2010 13:17
Zdravím Helena
23. 4. 2010 07:00
Mušle Sv. Jakuba je zvířátko - mlž, který žije v moři. Má lasturu a uvnitř žije vlatní živočich. V kuchyni se dají použít různé jeho části. Nevím, proč by jedna část mohla používat jeho biologický návev a druhá ne. Pokud si jídlo s tímto názvem objednáš v nějaké lepší restauraci, tak samozřejmně dostaneš to maso uvnitř. Nevím jestli bude opečené na pánvi - tak to dělal Gordon Ramsay v pekelné kuchyni, ale má i spoustu jiných úprav. V tomto receptu byla původně také jiná masová náplň (mořská) - viz. poznámka u receptu.
Pod tímto názvem je recept u nás v rodině min. 80 let, tak ho měnit nebudu.
22. 4. 2010 20:19
24. 2. 2009 16:05
24. 2. 2009 15:55
Vezmeš mušli (skutečnou lasturu z moře vytaženou) a příborovým nožem (viz. foto) do ní nandáš a uhladíš masovou náplň a na ni stejným způsobem vinnou nádivku. Obtiskneš to do strouhanky, naskládáš na plech a strčíš do trouby. Já myslím, že je to opravdu jednoduché
24. 2. 2009 13:52
24. 2. 2009 13:39
23. 2. 2009 22:25
23. 2. 2009 14:59
23. 2. 2009 14:25
23. 2. 2009 13:14
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křupavé brambory
Přidáno před 7 minutami
Variace na Gà Nam Bộ:
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-banánové nanuky bez cukru
Přidáno před 16 hodinami
Pistáciový cheesecake s mandlovým korpusem
Přidáno před 19 hodinami
Mechový dort II.
Přidáno před 21 hodinami
Plněný croissant
Přidáno 22. 4. 2024 08:26
Právě bylo uvařeno:
Fazolová polévka mojí babičky
hadraba uvařila před 43 minutami
Bezpracný perník
paja58 uvařil před 48 minutami
Pudingovo-tvarohové polštářky
Elivet uvařila před 9 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
spagin uvařila před 11 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Adinka2020 uvařila před 11 hodinami
Jahodové řezy Mrož
Petruse.b uvařila před 11 hodinami
Zapečené tortilly
Helenecka 21 uvařila před 11 hodinami
Borůvkové smoothie
elenaraskova51 uvařila před 12 hodinami
Houbová polévka se strouháním
Lisa444 uvařila před 12 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
jana.r uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pajšl aneb Plíčky na smetaně: Směs vnitřností v lahodné a lehce nakyslé smetanové omáčce překvapí jemnou chutí
Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: musle sv.jakuba musle recept mušle sv.jakuba recept musle recept mušle recepty z mušlí slavnostní předkrmy recept na mušle mušle sv.jakuba recepty kde koupit mušle recepty na mušle jak uvařit mušle vaření mušlí recept musle sv.jakuba jak vařit mušle slavnostní předkrm varene musle mušle recepty mušle a lastury recepty mušle sv.jakuba
Suroviny: játra kuřecí, olej olivový, omáčka worcesterová, omáčka sojová, koření, koření kari, koření grilovací, paprika sušená sladká, chilli, máslo, pasta sardelová, kůra citronová, víno bílé, strouhanka, strouhanka
Mušle Sv. Jakuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxgR
23 názorů