Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Name: Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g jahod; 250 g tučného tvarohu (vanička); 2 lžíce medu (nemusí být); 50–100 g moučkového cukru (nebo třtinového); 100 ml smetany ke šlehání; citronová šťáva

Jednoduchou jahodovou zmrzlinu s tvarohem a smetanou zvládneme doma připravit i bez zmrzlinovače. Všechny suroviny rozmixujeme, zašleháme smetanu, a podle momentální nálady nalijeme hotovou směs buď do větší nádoby, nebo do tvořítek na nanuky.

radiator

19 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby mražení

20 min (20 min příprava, bez doby mražení)

21. 5. 2014 19:36

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

250 g 250 g jahod

250 g 250 g tučného tvarohu (vanička)

2 lžíce 2 lžíce medu (nemusí být)

50 50 –100 g moučkového cukru (nebo třtinového)

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

citronová šťáva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 913 kJ / 935 kcal
Bílkoviny	26,86 g
Tuky	53,25 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	84,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné a omyté jahody rozmixujeme tyčovým mixérem s tvarohem do hladka.
Jak odstopkovat jahody?
Přidáme med, cukr podle chuti a zašleháme smetanu.
Na závěr můžeme dochutit citronovou šťávou.
Potom máme dvě možnosti:
a) Směs nalijeme do formiček na nanuky a necháme ztuhnout v mrazničce.
b) Směs dáme v nádobce celou ztuhnout do mrazničky.
Jak vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače?
V průběhu tuhnutí v nádobce je dobré zmrzlinu několikrát promíchat, nejlépe každou hodinu.
Podpoříme tak správné propojení všech surovin.
Celkem má být zmrzlina v mrazničce asi 5 hodin.
TIP Jak pro děti ozdobit jídlo jahodovými bubáky

Poznámka autorky receptu

Zmrzlinu můžete udělat z jakéhokoliv čerstvého nebo kompotovaného ovoce, zavařeniny, citronové šťávy - fantazii se meze nekladou;-)

http://www.varilamysicka.cz/zdrave-recepty/domaci-...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (300×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodová zmrzlina se smetanou a pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 480 min

Kefírovo-broskvová dřeň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Minizmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

malaneta 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Jak na dětské letní oslavy: Vykouzlete atraktivní občerstvení pro své děti a jejich kamarády

6 foto Hodnocení 11×

Jak připravit domácí tvaroh? Poradíme s postupem, který není nikterak složitý

Hodnocení 2×

Jak mrazit ovoce? Vyplatí se dodržovat některá pravidla, aby si ovoce ponechalo důležité vlastnosti

Komentáře

radiator

18. 6. 2022 18:43

Marie Svarcova: jjj... děti si určitě pochutnají

...

Marie Svarcova

18. 6. 2022 08:46

já zmrzliny nejím ale recept i provedení se mi líbí

Udělám dětem

radiator

24. 5. 2016 06:06

Michaela: Ano, kelímková 33% smetana

Michaela

23. 5. 2016 22:09

Dobry vecer tu smetanu jste davala v kelimku 33%? dekuju moc

radiator

8. 6. 2015 08:25

MarcelaPa:Děkuji za bodík

Jsem ráda, že zmrzlina chutnala a zmizela dřív, než jsi ji stačila vyfotit

MarcelaPa

7. 6. 2015 20:40

Včera jsem jí udělala, dala zamrazit do nanukových formiček a dnes nestačila ani vyfotit, už jsou pryč. Zmrzlina je moc dobrá,

nemixovala jsem jí úplně na jemno, nechala jsem v ní kousky jahod.
Posílám bodík.

radiator

4. 6. 2015 19:01

Monika :Moniko, smetana se přidává nešlehaná, ale jak je uvedeno v receptu, je důležité zmrzlinu zhruba každou hodinu promíchat, aby se "zmrazila" rovnoměrně a byla pěkně krémová

Monika

4. 6. 2015 08:39

A smetana se do toho zamíchává vyšlehaná prosím ?

Majka8

22. 5. 2014 20:51

Uloženo,zítra vyrobím

Moc hezký recept

radiator

22. 5. 2014 15:15

Bibinka: Jani, pod Kletí máme taky vedro, ale fouká vítr, tak je to docela snesitelné a zmrzlina nás ještě doosvěží

Určitě jí někdy vyzkoušejte, je fakt dobrá. Manžel na ní do lednice stále chodí, takže za chvíli bude fuč. Ale udělám novou, tentokráte ji vyzkouším s višňovou zavařeninou. Hezký den

Bibinka

22. 5. 2014 14:24

Mílo, tak ty bych si teď momentálně dala jaký je vedro a vypadají suprově-taky nemám strojek

chocolate

22. 5. 2014 10:06

Pekne

, delavam hodne podobne-rozmixuji vanicku jahod s cukrem a smetanovym jogurtem s jahodovou prichuti.Do hmoty pak opatrne vmicham tucny vanilk. cukrem lehce oslazeny tvaroh, uplne nerozmichavam, nechavam trochu mramorovani a ve vanicce zamrazim.