Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kisir (turecký salát)

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen cathleen

27 názorů

5. 6. 2014 12:29

Kisir (turecký salát)
cathleen cathleen

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie4 805 kJ / 1 148 kcal
Bílkoviny26,55 g
Tuky35,45 g
Vláknina25,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 65 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy168,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

V Turecku mi moc chutnal malinko pálivý salát z kuskusu. Tedy - tehdy jsem to na kuskus odhadovala.....doma jsem zapátrala na internetu, tabbouleh zavrhla (neměl tu správně červenou barvu) a podle fotek se dobrala až ke kisiru.

Základem kisiru je drobný bulgur a jak jsem se dočetla - každá rodina ho dělá trošínku jinak. Základ je vždy stejný, proto jsem ho pak už dochutila podle toho, co jsem si pamatovala z mé porce na talíři v tureckém Side........

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (104×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Marie Svarcova Marie Svarcova

26. 7. 2022 08:16

:-)<3:yes: recept se mi moc líbí a bulgur mám ráda, foto je hezké a 100 lidí = 100 chutí , určitě zkusím :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova

26. 7. 2022 08:13

rimanka: :-) je to protlak -prodává se v tubě (Lidl) i rajčatová a chuťově výborné obě. :-K

Tonja

27. 11. 2021 21:38

Ještě malá poznámka: Pokud máte bulgur předvařený (viz třetí fotku), stačí zalít vařící vodou. Pokud bulgur předvařený není, měl by se povařit. Všechny tyto údaje by se měly dát najít na obalu.

Tonja

27. 11. 2021 21:29

evosheek: Kuskus je drobná těstovina, kdežto bulgur je naklíčená, usušená a hrubě podrcená pšenice.

cathleen cathleen

30. 5. 2017 06:55

houba: moc děkuju <3 tady to nezapadne, kdyby chtěl někdo porovnávat.
A koukám, že tu někdo v prosinci pěkně mlžil (možná až kecal) :-D

houba houba

29. 5. 2017 17:03

cathleen: od pani, žijicí s tureckým mnželem v Turecku. Kisir je krome kyselé okurky totožný s tvým. Oni kyslí sirupem z granítových jablek (já také, je to dobrý, hustý). Dívala jsem se i na jiné recepty, máš ho jak má být. Jen tu okurku jsem nikde nenašla a kopr také ne. Ale v Turecku se kopr dost používá, tak proč ne. Přikládám jen její seznam surovin, postup je totožný.

1 šálku jemne mletého bulguru (nie kus kus)
1 a 1/2 šálku vriacej vody
1 ČL plnú paradajkového pretlaku
1 ČL paprikovej pasty
3-4 PL olivového oleja
šťavu z 1/2 citróna
1 PL sirupu z granátového jablka
3 jarné cibuľky nasekané
1 malú červenú cibuľu nadrobno nasekanú (nemusí byť)
1 viazaničku petržlenovej vňate
1/2 viazaničky mäty (alebo 1 ČL sušenej)
2 menšie paradajky
2 menšie šalátové uhorky
1 ČL pull biber alebo chilli vločiek
soľ

cathleen cathleen

29. 5. 2017 12:22

houba: nanny ti už asi neodpoví. Zkoušela tu vyvolávat třenice, je zablokovaná.
Pokud o kisiru něco zjistíš, budu ráda. Vyzkoušela bych i v jiné úpravě, je výborný ;-)

houba houba

27. 5. 2017 14:28

nanny: A když se dělá jinak, napiš tedy jak! Přesto se domnívám, že to bude jako u nás s bramborovým salátem. Co rodina, to jiny recept. Osobně se zeptám přímo u zdroje, pak to porovnáme, jo?

nanny

29. 12. 2016 19:39

<3Nasi Turecti pratele byli velmi prekvapeni timto receptem.Ponevadz v Turecku se to dela uplne jinak:-p

cathleen cathleen

10. 6. 2014 06:46

rimanka: používám tuhle http://www.primapekarna.estranky.cz/img/original/7...

maiva maiva

8. 6. 2014 14:09

Moc pěkný recept na tyto horka:-p+:yes:taky neznám paprikovou pastu, Skvělá, lákavá fotka:yes:

rimanka

6. 6. 2014 19:36

co je to papriková pasta, prosím?

nigina

6. 6. 2014 19:09

Krásne fotky i recept vyzerá sympaticky, nechám sa inšpirovať. Bulgur síce nepoznám, ale snáď sa dá urobiť aj s kuskusom. Pridávam :yes:

cathleen cathleen

6. 6. 2014 10:13

maris::-D chtěla jsem tím říct, že na něj chodím, i když jsem najedená, jen na mls :-p

maris maris

6. 6. 2014 10:04

cathleen: Ivo, proč jen uždibávat:-O, jen si pořádně nandej;-):-))

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: turecky salat turecký bulgur turecké recepty turecky kuskus turecký salát z bulguru bulgur po turecku turecké saláty turecký bulgur recept bulgur turecko kuskus po turecku recepty turecke recepty z bulguru salát bulgur salát recept turecký kuskusový salát bulgur turecký recepty turecky bulgur recept pretlak bulgur recept turecky sirup z granatoveho jablka turecky zeleninový salát kisir z kuskusu

Suroviny: bulgur, voda, olej, pasta papriková, feferonky sušené, rajče, okurka salátová, okurky sterilované, petrželka hladkolistá, cibulka jarní, kopr, sůl, pepř, šťáva citronová

TopRecepty.cz

Kisir (turecký salát)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4DYV