Hovězí roštěná na česneku
Hovězí roštěná na česneku je další česká klasika, kterou nejčastěji servírujeme se špenátem a bramborovým knedlíkem. Máme pro vás jednoduchý recept na měkké maso se šťávičkou, které při hezkém servisu obstojí i na svátečním stole.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 9 364 kJ / 2 238 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 173,27 g |
Tuky | 165,80 g |
Vláknina | 6,02 g |
Cholesterol | 615 mg |
Sodík | 450 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 12,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Podáváme se špenátem.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 8. 2015 00:00
18. 4. 2015 18:01
12. 2. 2015 12:34
U hovězího masa a přípravy omáček zapomeňte na máslo. Základ je vždy na sádle nebo uzeném špeku. Pokud chcete vařit "dietně" tento pokrm vynechte. Maso se naklepe, osolí, opepří a posype hladkou moukou. Pak se orestuje. Po vyjmutí se na tuku osmaží cibule do zlatova se třetinou česneku, na to se vloží maso. Potom cca 25 min trvá, než se postupným odsmažováním rozpustí cibule a vznikne hnědá hustá omáčka. Přidá se druhá třetina česneku, podlije se vývarem a dusíme maso do měkka. Když je maso měkké přidáme poslední třetinu česneku, lžičku Wonchestru a dovaříme ta 10 min. Omáčka je tmavě hnědá, střední konzistence bez náznaku oddělování tuku od základu. Omáčku lze případně dohustit lžící tmavé jíšky.
8. 2. 2015 14:33
Myslím,že je uplně fuk kdo vymyslel recept.Ani Kluci v akci nejsou vynálezci .Jde o šikovnost kuchaře,ne receptu.Pokud se někomu jidlo podařilo tak to dá do receptů ostatním pro inspiraci.Tak bych to viděla i tady.když se Vám něco podaří,ráda se jistě také podělíte a nebudete pátrat jestli to už někdo nevymyslel před Vámi.
13. 3. 2014 05:22
8. 12. 2013 13:16
21. 1. 2013 12:22
3. 8. 2012 18:01
tak jsem hledala recept na roštěnou a narazila jsem i na tento. Jen chci říci, že to určitě nebude recept z vlastní hlavy, protože přesně takto je recept uveden na stránkách KLUCI V AKCI. Ani se autor nenamáhal změnit formulaci receptu
Tak jen aby tu bylo všem jasno a nehodnotila se šikovnost autora, když on autorem receptu není
www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/207562221900031/?deid=1137&recept=353
...ale teď jsem si všimla, že už to tu někdo napsal, že to je opsané
17. 7. 2012 12:17
4. 7. 2011 15:44
28. 3. 2011 15:52
21. 8. 2010 12:48
8. 7. 2010 02:49
29. 3. 2010 09:50
19. 1. 2010 18:50
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 3 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborový bochníček
Přidáno před 10 hodinami
Křupavý hermelín
Přidáno před 10 hodinami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Fit salát
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Čokoládové muffiny bez mléka
Wanilor uvařila před 52 minutami
Brownies I.
MarenkaKonvalinkova uvařila před 1 hodinou
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Moanka uvařila před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Pavla91 uvařil před 4 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova uvařila před 4 hodinami
Jogurtový ovocný moučník
Martina babička uvařila před 4 hodinami
Kuřecí plátek na zelenině s kroketami nebo rýží
Jan Nemec uvařila před 7 hodinami
Čočka na kyselo se smetanou
Johan15 uvařil před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: roštěná recept pohlreich roštěná recept rostenky z hoveziho masa roštěná z hovězího masa roštěná hovězí stroganoff kluci v akci hovězí roštěnky hovězí maso recepty znojemská hovězí pečeně pohlreich hovězí roštěnky kluci v akci pečené hovězí maso na česneku roštěná recepty roštěnky na česneku recept roštěná hovězí maso na česneku se špenátem roštěná pečená v troubě recepty rostena vídeňská roštěná kluci v akci recept na roštěnou roštěnky z hovězího masa pohlreich
Suroviny: roštěnec hovězí vysoký, česnek, cibule, olej, máslo, sůl
Hovězí roštěná na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PYl
21 názorů