Šumava - chléb
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 826 kJ / 2 827 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 80,12 g |
Tuky | 50,56 g |
Vláknina | 40,83 g |
Cholesterol | 18 mg |
Sodík | 11,42 g |
Sůl | 28,00 g |
Sacharidy | 492,37 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept je od Radůzy. Já jsem si recept postupem času upravila dle naší chuti a pár surovin pozměnila jak váhově, tak typově.
Místo podmáslí můžete dát jen vodu, pak se více podobá Šumavě, ale s podmáslím je zase nadýchanější a kypřejší. Pekárnu mám k dispozici Moulinex home bread XXL.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 4. 2011 12:31
výborný!!!!
9. 5. 2009 20:03
Tenhle jsem pekla v jiném poměru mouky(něco pro zdraví)-280g pšen.celozrnné mouky hrubé,300g hladké mouky a 70g tmavé žitné a chlebík byl krásně voňavý a moc dobrý.Sice mi nahoře trochu popraskal,ale na chuti mu to neubralo.K večeři jsem k němu udělala pomazánku a na snídani byl s máslem a domácí marmeládkou.
30. 3. 2009 12:49
Merylas,můžu tě uklidnit, že já mám také robota Etu léta letoucí a jsem s ní spokojená a kdyby všechno šlapalo tolik let jako ona bylo by to dobře.
30. 3. 2009 10:43
Já v nouzi použila na koření hmoždíř a dobře mi to šlo v mlýnku na kávu, mám starý robot Etu a tam je na kávu taková nádobka a nůž co seká, na kávu jsem to nepoužívala, jen občas na to koření. Ale je to fakt starý robot a to už dnes skoro nikdo nemá.
30. 3. 2009 08:49
Mirco, jsi zlato, právě tam jdu. V DM nakupuji od Alnatury bujonové kostky, po koření na chleba jsem se dřív nekoukala, to mě zajímá až teď Díky !
30. 3. 2009 08:41
MarisTo koření kupuji v DM drogerii.Bylo to jako dvojbalení,naposledy jsem kupovala v půli lednaAle myslím že ve velkých obchodech s bio koutkem nebo kde se prodávají chlebové mouky ho taky najdeš.Obsahuje Anýz,Fenikl,Koriandr a Kmín.Je dost aromatické takže mě stačí dát do 1OOOg chleba 1/4-1/2 malé odměrky,samozřejmě dle typu chleba který zrovna dělám.Ale pakliže jsi šťastným vlastníkem mlýnku na koření tak si ji určitě můžeš udělat i samaPosílám ti fotečku abys věděla co hledat
30. 3. 2009 08:20
Mirco, prosím Tě, kde kupuješ to chlebové koření a co obsahuje ? Nebo si ho sama mícháš ? Já jsem ho snad nikde neviděla
8. 3. 2009 10:46
Já myslela že je to nějaký dobrý recept na chlebík,no tak aspoň vzpomínej při pečení houstiček.Jsi opravdu vzorná Tohle jsem psala večer,ale spadl mi internet tak dopisuju dnes
8. 3. 2009 00:54
My jsme si tam chodili s manželem každé ráno do takové malé pekárničky,paní za pultem už nás znala,poprosili jsme ji o pola podpekom-dostali jsme půlku teplého,krásně nadýchaného a voňavéhobílého chleba a šli jsme snídat.Škoda že už je to pryč
8. 3. 2009 00:42
Co je chorvatský podpek
8. 3. 2009 00:37
jéé, já asi neumím číst. Já si toho nevšimla Dávám bodíka
8. 3. 2009 00:33
Papriko viz poznámky,podmáslí jsem nahradila vodou takže jí je dohromady 380ml.Určitě to jde i s mlékem nebo smetanou ale já tyhle bílé chleby moc nemusím-tedy kromě čerstvého chorvatského podpekom ten bych jedla pořád a pořád a pořád...
8. 3. 2009 00:13
Mám stejnou pekárnu tak ho asi upeču, když je v Moule vyzkoušený. Mám dotaz, když je bez podmáslí - co tam je místo něj? Mléko nebo smetana? Ď. za odpověď.
7. 3. 2009 23:40
Moc hezký chlebíček, bože, ať už mám tu pekárnu! Zaslouží si bodík!
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Omeleta se sýrem
Přidáno před 25 minutami
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 12 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 18 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 21 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
Dominika.jecmikova uvařila před 13 minutami
Kynuté buchty - jako šátečky
1Blanka uvařila před 27 minutami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Flipicek uvařila před 56 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Moanka uvařila před 59 minutami
Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem
TondaJ uvařila před 10 hodinami
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Tynushka12 uvařila před 11 hodinami
Polštářkový koláč
Fitulka uvařila před 11 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Janee uvařil před 12 hodinami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 12 hodinami
Slané tyčinky s Ementálem
olik16 uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka
Rychlá večeře: Na sádle dokřupava upečené topinky s česnekem a pálivou játrovou směsí ocení nejen milovníci pikantních jídel
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Tématické fráze: domácí chléb šumava chléb šumava z domácí pekárny domací chleba šumava pekárna šumava recept na chleba z domácí pekárny chorvatský chléb domácí pekárna moulinex recepty šumava z domácí pekárny pekárna moulinex recepty šumavský chléb chorvatský chleba sumavsky chleba chorvatský chléb recept chléb šumava v domácí pekárně domácí šumava recepty domácí pekárna moulinex moulinex pekárna recepty chléb šumava domácí pekárna šumavský chléb z domácí pekárny šumavsky chleb recept
Suroviny: voda, podmáslí, ocet, olej, cukr, sůl, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, mouka žitná, kmín celý, kmín drcený, koření chlebové, droždí sušené
Šumava - chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNPy
14 názorů