Domácí lečo s česnekem do skleniček

Name: Domácí lečo s česnekem do skleniček
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7-8 skleniček
Ingredients: 1 kg zelené papriky; 3 kapie; 1 kg rajčat; 500 g cibule; palička česneku (podle chuti); 4 lžíce sádla; 2 lžička soli

Maryla337

3 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 8. 2014 21:50

Porce: 7-8 skleniček

1 kg 1 kg zelené papriky

3 3 kapie

1 kg 1 kg rajčat

500 g 500 g cibule

palička palička česneku (podle chuti)

4 lžíce 4 lžíce sádla

2 lžička 2 lžička soli

Nutriční hodnoty

Energie	7 011 kJ / 1 676 kcal
Bílkoviny	39,95 g
Tuky	66,20 g
Vláknina	76,00 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	6,60 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	200,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle (sádlo konzervuje ) osmažte nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajčata), nakrájená rajčata, česnek a nechte vš změknout, ne úplně, nejlépe na skus al dente.
Osolit, horké do skleniček a ještě 15 min. zavařit. Otočené víčkem dolů necháme vystydnout.

Poznámka autorky receptu

Pro chuť pak na oleji opéci kabanos, zahustit vejci a už jen dobrou chuť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Oheň ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

klukodvody 120 min

Domácí lečo Videorecept

Domácí lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka 120 min

Fazolové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

BlanikM

11. 8. 2022 08:06

Teď se chystám zavařovat lečo, česnek nedávám, ale vyzkouším, díky za tip

Vzhledem k množství a že nemám tak veliký hrnec, začala jsem dělat v troubě ve velkém pekáči.. a už nebudu jinak, má to krásnou barvu, přihazuji zeleninu postupně jak krájím, není potřeba tak často míchat..pokud nechci zavařovat , tak ještě do toho velikého množství dám kelímek plnotučné hořčice (ten menší) hořčice je konzervant a na chuti to není vůbec poznat..

ale většinou ze strachu to raději ještě proženu na 85°a 25 minut zavařovacím hrncem

.. miluji lečo

a rajčata si ted už i loupu, je to lepší

, takže spařím (naskládám do dřezu a zaliji vodou s rychl. konvice, někdy 2x) a pak jednoduše rukou, dlaní stáhnu