Pavlišov

Boubelinda

50 názorů

15. 3. 2009 13:46

řízky (jakékoliv kuřecí, hovězí ...)

domácí knedlik

kyselé zelí (může být i sladké či sladkokyselé)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v trojobalu (mouka, vajíčko a strouhanka) a usmažíme.
Zelí uděláme dle chuti.
A také knedlík uděláme, jaký máme rádi.

Poznámka autorky receptu

Toto jídlo je v našem kraji velice oblíbené. Knedlíky se mohou omastit, aby to nebylo tak suché.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nachodski pavlisak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucie from ireland 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

volhpe1

27. 9. 2013 19:25

Jsem z Broumova a je to naše nejlepší jídlo v okolí Náchoda se nic jiného nejí a navíc existuje vesnice Pavlišov

Navíc suché se to nejí!!! V originále se to polévá omastkem, nebo sádlem, ale my jsme to dovedli k dokonalosti a dělá se k tomu vepřová šťáva a potom nejsou ty knedlíky tak suché

p.s. Nejlepší Pavlišov dělají v restauraci U svaté Magdaleny v Jetřichově

Tonda

9. 5. 2013 11:09

Když sem v restauraci v Trutnově toto spatřil v jídelním lístku a pak i slyšel jak si to někdo dává, nevěřil jsem svým uším. Nic proti knedlíkům, ale jíst s řízkem suché knedlíky mi přijde divné.

Irrena

5. 10. 2010 18:28

My jsme k řízku doma vždycky měli zelí a brambory.Kolikrát tady v hodpodách vidím že si Němci dávají knedlíky k řízku, tak proč ne.Mně by to určitě chutnalo a dávám bodík

isindy

29. 5. 2010 22:03

manžel toto jídlo miluje, je také z Podkrkonoší okolo Náchoda a v kraji se tomu říká Úpický řízek - přiznávám, že mě tato kombinace poprvé velmi překvapila a doma to nevařím, ale kdoví, třeba jednou ochutnám....

Kiara

6. 5. 2010 14:28

Pavlišovák! Mňam

Včera jsme ho zrovna měli k obědu, asi to bude tím, že jsme taky okres Náchod

JanaDorazinova

22. 12. 2009 09:56

Tak si říkám, když tady máme řízek s rajskou omáčkou, tak proč ne řízek se zelím. Něco podobného jsem už jedla, ale zelí k řízku bylo spíš ve formě zelného salátu a bylo skvělé. Moje matka, když to slyšela (je původem z Rokycan), tak se na mne dívala, jak blázen a ptala se "Ježíši a nejsou to nějací rusové?

a tak vím, že tady u nás na té polské straně se to jí "a žeh je to fajne"

A taky se dívám, že kupodivu se tady vede sice pod receptem, ale celkem i k receptu celkem normální diskuze i se samoukem

a to mne opravdu těší

vybusna

22. 12. 2009 09:46

magdalenka...tak v tomto momente som dotelefonovala s dcerou a pytala sa na aky sposob mam urobit vianocnu rybu, jednoznacne vyhrala fisch and chips ako sa robi v skotsku a jej mam k tomu urobit HRASKOVU RYZU. nechapem tu kombinaciu, ale budiz..co uz...v jej stave

magdalenka

22. 12. 2009 09:37

Samouku, ak nie je dôvod, neštípem...

Boubelinda

22. 12. 2009 07:45

Ne s velkou moravou zkušenosti nemám. Sice jsem studovala v Brně, ale na obědy jsem tam nechodila.

Jen tak z doslechu, tak nějak vím co se jí. Pro mě to byly nepředstavitelné kombinace, tak jako tady jiní uvádíte.

samouk

22. 12. 2009 03:08

Thomassino, děkuji za Vaše mínění o mne, ale jste jeden z mála.Když si přečtete moje různé komentáře a "rýpance", pochopíte, že by mne ženské nejradši uštípaly.Po dnešku pan Jurajda už asi taky. Většinou si myslím,že bezdůvodně.Ale to musí posoudit někdo jiný .