Pstruh na másle

Name: Pstruh na másle
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 pstruh; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička koření na ryby; kmín dle chuti; olivový olej

Díky možnosti zakoupit čerstvou rybu takřka celý rok, můžeme připravit pstruha vždy, když na něj dostaneme chuť. Křupavá vypečená krustička z hladké mouky a směsi koření je nejlepší při smažení na másle nebo na směsi másla s olejem.

JanaDorazinova

16 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 8 min

10 min (2 min příprava + 8 min tepelná úprava)

20. 3. 2009 00:05

1 1 pstruh

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 lžička 1 lžička koření na ryby

kmín dle chuti

olivový olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	947 kJ / 226 kcal
Bílkoviny	2,69 g
Tuky	16,80 g
Vláknina	0,63 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	15,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pstruha okořeníme rybím kořením, solí, drceným kmínem a obalíme jej v mouce. Vše připravujeme těsně před smažením.
Rozpustíme máslo a zakápneme olivovým olejem. Z každé strany pstruha pomalu smažíme 4-5 minut.
Podáváme s hranolky nebo jen se zeleninovou oblohou.
TIP Ryby v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Opět moje práce z Valentina

Uvařeno

Přidat do oblíbených (94×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Grilovaný pstruh na másle a česneku Videorecept

Grilovaný pstruh na másle a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete 25 min

Pstruh pečený s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jituska 60 min

Sváteční pstruh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pavelk 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

František d´Este a Žofie Chotková zemřeli před obědem. Už ani nestihli ochutnat kuře v těstíčku a dezert „bomba pro královnu“

Máslo vs. margarín: Zjistěte, co z toho je lepší pro naše zdraví

Komentáře

zuzi777a (moderátorka)

20. 3. 2024 18:10

Rybka na másle! Tu bych si dala kdykoliv.

JanaDorazinova

22. 9. 2015 17:33

jiri pek: i já většinou

jiri pek

22. 9. 2015 16:41

Pstruh na másle a bohatě okmínovaný nikdy nezklame- Jím k němu jen kousek chleba.

JanaDorazinova

30. 7. 2013 18:39

janatka:

janatka

30. 7. 2013 18:05

Klasika,skvělé

,u nás štouchané brambůrky a zeleninka.

JanaDorazinova

15. 3. 2011 20:57

Market, tak to je pak radost vařit, ne?

Paprika

15. 3. 2011 20:47

Asi před 2 hod. jsem v akci v Makru koupila čerstvě vykuchané pstruhy a udělala jsem je hned na másle k večeři s bramborovou kaší. Všichni vymetli talíře i Marek a to je co říct. Takhle jednoduše je ryba stejně nejlepší.

Simona Skolakova

12. 7. 2010 12:11

Včera jsem si dělala pstruha,ale v troubě na horkovzduch.A příloha byla jenom okurka salátová nakrájená na kolečka.

JanaDorazinova

12. 4. 2010 20:08

Díky, zkuste, pstruh je vděčná rybička

Mates

12. 4. 2010 17:54

V sobotu jdu na to,vypadá skvěle.

pipre

1. 4. 2009 16:40

Krásně naservírováno a pstruh mňam

Patricie

20. 3. 2009 21:44

Jano je to na bod a moc pěkná fotka

JanaDorazinova

20. 3. 2009 00:21

Omlouvám se za chyby, jsem fakt unavená! Ale tak nějak super unavená

JanaDorazinova

20. 3. 2009 00:19

Holky, je to všechno foceno mobilem, takže, nic moc, ale dneska jsem si mákla a mos jsem se fakt vyžívala. Nicmě, všechno jse to moje práce a to je fakt super pocit! Dostala jsem i pochvalu od zákazníka a tomu se fakt nic nevyrovná!!!!