Rychlá buchta s jablky

Name: Rychlá buchta s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: těsto:; 4 vejce; 250 g krupicového cukru; 4 lžíce teplé vody; 1 vanilkový cukr; 1 lžička skořice; 500 g jablek; 350 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; Krém:; 200 g mascarpone; 1 kelímek zakysané smetany; 1 vanilkový pribináček; 2 lžíce moučkového cukru; 50 g másla; Granko nebo čokoláda na ozdobu

Jednoduchý a rychlý moučník o jehož vláčnost se postarají jablka přidaná přímo do těsta. Díky tomu byste si na něm pochutnali třeba i bez krému. S ním je to ale najednou luxusní nedělní moučník, který potěší i rozmlsané strávniky.

mika59

14 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

9. 5. 2015 17:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 483 kJ / 4 657 kcal
Bílkoviny	90,88 g
Tuky	188,34 g
Vláknina	25,10 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	794 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	636,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Jak rychle nastrouhat jablka
Vejce vyšleháme s cukrem a vodou do husté pěny.
Přidáme lehce vymačkaná jablka smíchaná se skořicí a mouku s práškem do pečiva. Vše společně smícháme.
Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Hotové těsto nalijeme na plech s pečicím papírem. Pečeme asi 20-25 min. Upečený moučník necháme vychladnout.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Na krém si umícháme máslo pokojové teploty s cukrem a přidáme ostatní přísady. Krém naneseme na moučník.
Můžeme posypat grankem, nebo strouhanou čokoládou.
TIP Nejlepší krémy na zdobení dortů

Poznámka autorky receptu

Dělám i levnější variantu, třeba s tvarohem nebo pomazánkovým máslem.

Tady ta je s mascarpone. Taky je dobrá i bez krému, jen pocukrovaná.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (115×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s jablky a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Americká buchta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 65 min

Buchta s jablky od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

karotka852 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Video Hodnocení 909×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Komentáře

junglegirl4

22. 12. 2021 23:43

Oceňuji jednoduchost postupu a časovou nenáročnost. Recept hodnotím kladně, myslím, že je to o osobních chuťových preferencích. Místo zakyslé smetany jsem přidala druhé mascarpone a zdvojnásobila jsem množství cukru v krému. Na můj vkus Pribináček hodně dominoval, ale všem to chutnalo.:)

Zdislava

3. 10. 2017 12:15

Buchta je moc dobrá a opravdu rychlá.Krém jsem trochu upravila-podle toho co jsem měla doma-

tejaja

10. 5. 2015 19:24

mika59: Ja viem, len mne sa práve to mascarpone pozdáva.

mika59

10. 5. 2015 18:31

tejaja: Je výborný i bez krému.

tejaja

10. 5. 2015 17:59

Veľmi pekný koláč, škoda, že nemám doma mascarpone, potrebujem zajtra ráno upiecť nejaký koláč.

mika59

10. 5. 2015 17:39

hosta:

hosta

10. 5. 2015 15:25

mika59: líbí se mi, je opravdu rychlá a k podivným připomínkám si můžeš říci že to je jedno

TO JE JEDNO

10. 5. 2015 12:09

Děkuji špagetko,já raděj peču rychle a levně a tohle není zrovna ani moc levné....tak at se jí přecpeš

mika59

10. 5. 2015 11:48

spagetka:

TO JE JEDNO:Respektuji každý názor,ale píšu,že dělám i s tvarohem,nebo jen tak.Snad si někdo vybere variantu.

Je to buchta s jablky a krém si tam dá,kdo chce.

spagetka

10. 5. 2015 11:27

TO JE JEDNO: Je myšleno rychlé na realizaci hotové buchty. A v Poznámce je i další varianta.

TO JE JEDNO

10. 5. 2015 11:10

Nepřipadá mi to zrovna rychlé na přípravu podle těch surovin,asi každý nemá běžně doma mascarpone a pribináčka,a ta spotřeba vajec taky nic moc.To abych letěla vše nakoupit než začnu.