Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pastýřský koláč

Klubert

11. 5. 2015 05:41

Pastýřský koláč

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	10 816 kJ / 2 585 kcal
Bílkoviny	112,03 g
Tuky	131,97 g
Vláknina	29,61 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	397 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	185,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme k nemu mäso. Niekoľko minút miešame, kým sa nezatiahne a zmení farbu na hnedú.
Pridáme nastrúhanú mrkvu a cibuľu, cesnak, zase pár minút miešame.
Prilejeme worcester omáčku, paradajkový pretlak, červené víno, rozmarín a tymián, pár minút varíme (a užívame si fantastické vône, ktoré sa v tomto momente linú z panvice).
Prilejeme vývar a varíme ďalších niekoľko minút, aby sme dostali nie príliš mokrú mäsovú masu.
Zemiaky uvaríme, necháme trochu vychladnúť (aby sa žĺtky po primiešaní nezmenili na praženicu), roztlačíme na kašu aj s maslom, žĺtkami, parmezánom, olejom, soľou a korením.
Do pekáča naberieme a rovnomerne rozprestrieme mäso, ktoré zakryjeme „prikrývkou“ so zemiakovej kaše.
Kašu ešte posypem parmezánom, vidličkou poškrabkáme a popicháme povrch kaše, aby bol po pečení krajší, a následne vložíme do rúry na 18-20 minút na 200°C, kým sa zemiaky a parmezán nezapečú do zlatista.

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Chalupářský koláč (Cottage pie)

Chalupářský koláč (Cottage pie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mlete masicko s bramborovou cepickou

Mlete masicko s bramborovou cepickou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Načíst další

Přečtěte si

Co se zbylou bramborovou kaší? Vsaďte na voňavé placky, luxusní pečené krokety nebo jemnou polévku

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jídlo ze zbytků, které se stalo delikatestou. Ze které země pochází Pastýřský koláč?

Komentáře

pekar38

24. 9. 2015 15:12

Klubert

11. 5. 2015 15:53

Ďakujem za krásne pochvaly

MarcelaPa

11. 5. 2015 13:20

Dělám tento Pastýřský koláč také, je to mňamka a proto s klidným svědomím posílám bodík.

cathleen (moderátorka)

11. 5. 2015 08:06

Opravdu to vypadá dobře

Jen nerozumím tomu, proč jsi recept nepřidal na svůj původní, stále otevřený účet, Moshe?

Nejde ti na něj přihlásit se?

Klubert

11. 5. 2015 08:00

evaebertova:dkujem

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Šlehačkové kokosové řezy

Šlehačkové kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

taddy1 30 min

Nejnovější recepty Více

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 6 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 9 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 12 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno 18. 4. 2024 19:14

Právě bylo uvařeno:

Špenátové knedlíčky Videorecept

Špenátové knedlíčky

Fitulka uvařila před 5 sekundami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Janee uvařil před 11 minutami

Škvarkovo-cibulový chléb

Škvarkovo-cibulový chléb

Dolucie uvařila před 11 minutami

Slané tyčinky s Ementálem

Slané tyčinky s Ementálem

olik16 uvařila před 2 hodinami

Tvarůžková směs na topinky

Tvarůžková směs na topinky

kulaslf uvařila před 2 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 uvařila před 4 hodinami

Koláč s ovocem a posypkou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova uvařila před 5 hodinami

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Ivcatkoo uvařila před 6 hodinami

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Marylka uvařila před 8 hodinami

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Iveta17 uvařila před 8 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Královské chutě: Princ Harry miluje tenhle slaný sýrový koláč s dokonale vláčnou náplní

Co udělat se zbylou bramborovou kaší? Hodí se k zahuštění polévek, ale i jako základ pro placičky, krokety či k zapečení

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Další recepty

Pastýřská pomazánka se smetanou

Pastýřské hovězí plátky

Pastýřské kotlety

Pastýřský koláč (Shepherd’s pie) - vegetariánská verze

Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem

Pastýřský pekáč

Tématické fráze: pastýřský koláč pastýřský koláč recept pastierský koláč pastyřsky kolač s z mletého masa koláč za pár minut pastýřská koláč recept australský koláč pastyřský koláč z mletého masa pastýřský koláč s vínem pastiersky kol??

Suroviny: olej olivový, maso mleté, cibule, mrkev, česnek, omáčka worcesterová, protlak rajčatový, tymián čerstvý, rozmarýn, víno červené, vývar kuřecí, sůl, pepř černý, brambory, máslo, žloutek, sýr parmazán strouhaný, olej olivový

Pastýřský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mPRr