Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě

Name: Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kusy Hermelínu na gril; 4 KL dijonské hořčice celozrnné; 2 větší cibule; 4 PL brusinkového kompotu; 3 PL oleje; 2 PL třtinového cukru; 200 ml 10´ piva; sůl

Bahula

3 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

16. 5. 2015 21:15

Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě

4 kusy 4 kusy Hermelínu na gril

4 KL 4 KL dijonské hořčice celozrnné

2 2 větší cibule

4 PL 4 PL brusinkového kompotu

3 PL 3 PL oleje

2 PL 2 PL třtinového cukru

200 ml 200 ml 10´ piva

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 701 kJ / 646 kcal
Bílkoviny	4,84 g
Tuky	38,44 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	597 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	56,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V pánvi na oleji podusíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme brusinky a cukr. Mícháme dokud nezačne karamelizovat.
Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a odstavíme.
Hermelíny potřeme hořčicí, dáme na alobal, na každý dáme zkaramelizovanou cibuli, zakryjeme kouskem pečícího papíru a zabalíme do alobalu.
Grilujeme z každé strany asi 7 minut.
TIP Jak na křupavý kořeněný hermelín

Uvařeno

Přidat do oblíbených (70×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nenápadný Hermelín s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72

Sendvič s grilovaným Hermelínem a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Hermelín grilovaný ve slanině s meruňkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

Komentáře

Anna Kocikova

20. 5. 2015 20:19

Velice lákavá fotka

I já bych si na této kombinaci pochutnala

Dajda

17. 5. 2015 05:45

Kombinaci hermelín - brusinky miluju a v jakékoliv podobě,

rozpečený sýr s brusinkama je moje rychlé, ale dle mého názoru docela luxusní řešení večeře. Musím zkusit i tuhle variantu. Jen by mě svádělo použít místo piva červené víno ...