Bramboráky ze suchého chleba

Name: Bramboráky ze suchého chleba
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: chleba; vajíčko; vegetu (místo soli); kmín; majoránku; pepř; tolik česneku, kolik ho běžně dáváte do bramboráku; cibule; trochu hladké mouky

Velmi úsporný recept na smažené placky ala bramborák. Připravíte je ze zbylého dobře usušeného chleba. Spotřebujete tak zbytky jinak, než je obvyklé. Jídlo bude velmi syté a doplněno třeba miskou kysaného zelí pro odlehčení může být chutným obědem.

JanaDorazinova

142 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

1. 4. 2009 17:10

Bramboráky ze suchého chleba, se slaninkou a pažitkou — se slaninkou a pažitkou

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Chlebobramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 40 min

Chleboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 439×

Jakou mouku dát do bramboráků? Oblíbené bramborové placky chutnají skvěle

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

mjanickam

30. 6. 2023 04:57

Prosím musí být chleba opravdu tvrdý usušený? Nebo lze dělat i staršího, ale měkkého?

Mikesanda1

9. 6. 2023 15:45

Doporučuji v létě přidat na cibulce podušené houby. V zimě používám sušené, namočené a podušené houby nebo uzeninu i uzené maso. Velká dobrota. Zkusila jsem upéct v troubě, ale na pánvi jsou chutnější.

princezna007

24. 11. 2022 19:25

Trochu jsem doladila uzenou červenou paprikou,po bramborácích se jen zaprášilo!! Doporučuji...

Marie_9

13. 2. 2022 19:17

Výborný nápad, jak zužitkovat starý chleba, když nemáme doma zvířectvo. Já už takto dělám polévku Žebračku. Jsem ráda i za tento recept, určitě co nejdříve vyzkouším. Děkuji.

ZanetaH

14. 1. 2022 10:07

Mana boží. Nevěřila bych, že to bude tak dobré. Tohle se u nás asi bude dělat častěji, proto ukládám a děkuji autorce/autorovi

Křupavé...děti nepoznali, že tam nějsou brambory. Chuťově snad lepší než bramborák. Já tam akorát přidala osmažený uzený bůček (domácí) a smažila jsem na sádle.

Původně vařeno pro manžela a děti, já držím ketodietu. ALe včera jsem kvůli tomu dokonce zhřešila(poprvé) a snědla 3 kusy. Ale nevadí, jede se dál

Jen dodám, že ze čtvrt chleba nám vyšlo asi deset bramboráčků.

JanaDorazinova

1. 11. 2019 13:50

misula29: díky

misula29

31. 10. 2019 18:39

Ač na mě představa rozmočeného chleba nepůsobila zrovna nejlépe, šla jsem do toho kvůli přebytku chlebíku a musím uznat, že to bylo fakt dobré. Akorát jsem dělala menší placky, protože se mi to trhalo. ...a bodík letí

Hajkova Stanislava

31. 1. 2017 10:47

Prosím o postup. Nějak mi tady chybí. Děkuji

Koubkova

5. 12. 2016 11:02

Co s tím chlebem prosím? To neznám.

Kelisova

3. 12. 2016 17:29

známe,a ted jdu opět na ně

john2000

7. 12. 2015 20:11

Šmakuláda - to mluví za vše

JanaDorazinova

9. 5. 2015 15:52

Martina: Já děkuji za vyzkoušení. Není to samozřejmě žádná novinka, ale vím, že když už se k nim dorvu, nikdy ještě nezbyly

Martina

9. 5. 2015 12:27

Hledala jsem, co se dá vykouzlit ze starého chleba (také mi zbyl domácí žitný kváskový) kromě chlebové polévky, protože z toho se u nás v rodině chlapi nenají, a google mi vyplivnul tenhle poklad! Byly vynikající!
Akorát mizely hned z pánve (doslova, stáli tam s vidličkami a talířky a pak hodinu fňukali, že si popálili jazyk), takže jsem nestihla fotku. A přidala jsem i poněkud ztvrdlý eidam a zelí, aby toho bylo víc. Děkuji za poňouknutí a skvělý recept!