Bellini koktejl

casino: a já si vzpomněl,co to dělalo s námi, dětmi,když jsme se pustily do višní ,co zbylo po strýcově víně.A ještě:sebral nám je a hodil na hnůj.....to pak slepice dělaly kotrmelce a snad i piruety....

Jitkas:
No, toto je selanka ve srovnání s tím, co lidstvo udělalo z jeho carpaccia...

Dooga:
U tohoto jsem si vzpomněl na letní italské pití
rcp psát nebudu, nestojí to za řeč, ale snad dovolíte to dát sem:
Vemte zralé, ale avšak nepřezrálé broskve (Italové by použili odrůdu percoche určenou specielně pro tento účel, ale tady jsem ji ještě nepotkal), nakrájejte na kusy a ve džbánu zalejte bílým stolním vínem. Nechte pár hodin v lednici a pak podávejte s brčkem a napichovátkem pod slunečníkem... (pozor na děti, ty brosqe jsou posléze poněkud přiopilé)

Jitkas: Jasně - proto je tu diskuse. Já jen jak jsem popil, tak jsem poslal dál.

Dooga: Toz chybuji...Bellini je nejznamejsi italsky aperitiv, vymyslel ho famozni G.Cipriani v Haris'Baru v Benatkach, proto jsem si dovolila....

Jitkas: Jiný kraj - jiný mrav. Takto to pijí u Ženevského jezera.

Vino zasadne prosecco, broskve bilomasite (nedelam si legraci) a bez pridani cukru. Nemel by se pouzivat mixer, ale broskve, nejlepe oloupane rozmackat a pomalu vmichat ledove vino, sklenicky nejlepe flut (aby neutikaly "bublinky").

Jasný, proč furt jahody