Klasická hořčice (domácí)
Hořčice je snad jedním z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších dochucovadel. Její použití je opravdu všestranné, s její pomocí může vylepšit pomazánky, dipy, nebo ji můžete použít samostatně ke grilovanému masu či klobásám. Určitě vás překvapí, že její příprava není nijak složitá.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 692 kJ / 404 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,00 g |
Tuky | 29,25 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 814 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept jsem našla na webu Makové panenky - fajn stránky s prima čtením :)) - já si ho malinko upravila.
Chuť této domácí hořčice je moc dobrá, navíc je tato hořčice bez jakýchkoliv barviv, zahušťovadel, uměle nacpaných konzervantů a jiných éček.
Ten, kdo nemá na semínka mlýnek, je celá zalije svařeným octem s vodou, nechá nabobtnat a pak rozmixuje ponorným mixerem - strukturu pasty si zvolíte podle sebe. Další postup je stejný jako u hořčice ze semínek předem namletých.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 4. 2022 10:18
26. 12. 2018 19:18
26. 12. 2018 19:07
24. 12. 2018 09:18
Maková panenka, od které recept mám, tímhle pak zalije celá semínka a nechá do druhého dne nabobtnat, pak rozmixuje tyčovým mixérem.
Mám (a často používám) na mletí semínek malý elektrický kávomlýnek Bosch, takže jsem v něm pomlela suchá semínka a teprve pak zalila svařeným octem a vodou. Horkým hned proto, že jsem jen nechtěla čekat na vychladnutí. Také si myslím, že horkou tekutinu pomletá semínka rychleji vsáknou. Toť vše, žádná mytologie
Hořčice je úžasná, výraznejší a pro nás i chutnější, než ta kupovaná.
24. 12. 2018 03:17
29. 5. 2018 12:45
26. 1. 2016 18:41
25. 1. 2016 13:25
Určitě vyzkouším a zkusím k tomuto základnímu receptu přidat nějaké koření a bylinky
25. 1. 2016 12:35
25. 1. 2016 11:43
25. 1. 2016 11:42
25. 1. 2016 11:32
25. 1. 2016 11:12
25. 1. 2016 10:27
25. 1. 2016 10:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 12 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 18 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi
Golian uvařila před 5 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
Kamil@ uvařila před 8 hodinami
Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou
slavka744 uvařila před 9 hodinami
Mazanec pro Irenku
klara492 uvařila před 10 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Lucamazi uvařila před 10 hodinami
Babiččiny blbouny
Witoraz uvařila před 10 hodinami
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Irena26 uvařila před 11 hodinami
Šopák
MarinetteQueen3 uvařila před 11 hodinami
Tvarohové lívance
Jana.pirova@seznam.cz uvařil před 11 hodinami
Velikonoční beránek
Lusyl uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Teď vaří děda: Příběh kuchaře, který šel do učení ve 14 letech a vaří dodnes. Jeho nudle se zelím a uzeným si zamilujete
Jak se dělá znojemská omáčka: Do české klasiky patří hovězí maso i lák z okurek
Další recepty
Tématické fráze: domácí hořčice recept domací hořčice recept na domácí hořčici domácí hořcice recepty hořčice recept domací hořtice recept domaci horcice recepty domácí hořčice recepty na domácí hořčici jak udělat domácí hořčici hořčice domaci domaci hortice recept jak udělat hořcici recept na hořčici top recepty domácí hořčice recept na domaci hořčice domaci hortice recepty hořčice prima domácí hořčice tecept na domaci horcici
Suroviny: semínka hořčičná, cukr, sůl, olej, ocet, voda
Klasická hořčice (domácí)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NyVK
18 názorů