Sušenkové řezy zase trochu jiné

Danca

13 názorů

27. 2. 2016 17:54

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	11 597 kJ / 2 772 kcal
Bílkoviny	53,76 g
Tuky	147,41 g
Vláknina	16,48 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	416 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	299,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dno vhodné formy (mám rozevírací pečící 200x300 mm) vyložíme jednou vrstvou sušenek.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a ihned do něj zamícháme jogurt (těch prvních 200 g). Naneseme ve stejnoměrné vrstvě na sušenky. Na pudinkovou vrstvu poklademe další část sušenek.
Ovoce dáme do kastrolu (z kompotovaného předem slijeme šťávu) a vaříme asi 3-5 minut mírným varem, podle toho, jaký druh ovoce jsme použili. Přidáme cukr podle chuti a vše tyčovým mixérem rozmixujeme.
V troše vody (nebo ve slité šťávě) důkladně rozmícháme kukuřičný škrob a nalijeme do kastrolu k ovocnému pyré. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Pokud se nám zdá hmota příliš řídká, přidáme ještě trochu škrobu, každé ovoce má totiž jiný obsah vody.
Naneseme na sušenky a rovnoměrně rozetřeme, poté přidáme poslední vrstvu sušenek.
Smetanu ušleháme společně s cukrem a pak do ní opatrně zamícháme zbylých 200 g jogurtu.
Naneseme na moučník, rozetřeme a posypeme strouhanou čokoládou.
Necháme důkladně vychladit a rozležet.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (152×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bleskový sušenkový řez Videorecept

Bleskový sušenkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Sušenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 60 min

Ovesné sušenkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fialka_HS 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Danca

20. 3. 2016 19:51

rikinka33: děkuji, to mě těší!

rikinka33

19. 3. 2016 20:14

Upeceny a už aj zjedeny. Výborný

Pajaja

4. 3. 2016 13:53

Fakt úžasný!

To musím vyzkoušet.

mysulka

2. 3. 2016 10:18

mika59

28. 2. 2016 19:05

Danca:

Danca

28. 2. 2016 17:43

radiator: děkuji

. Ty hrnečky jsem si koupila v roce 1981 v moskevském GUMu... a kupodivu je mám dodneška! Holt sovětská kvalita..

Talířky jsem dostala o pár let později od tchýně jako výbavu do domácnosti...a taky drží!!! Talířky i tchýně!

radiator

28. 2. 2016 12:33

Sušenkový moučník vypadá moc pěkně a chutně

.... a máš hezký "námořnický" servis

Danca

27. 2. 2016 20:53

mika59: tak to právě já taky!

Danca

27. 2. 2016 20:52

Kvety: ten pekáček by možná šel vyložit pečícím papírem nebo potrav. folií, nechat velký přesah a potom to celé za ty přesahující strany vyndat..Nebo do kulaté formy použít kulaté sušenky, třeba "Clubky"..snad se ještě dělají, nějak jsem je u nás dlouho neviděla

Kvety

27. 2. 2016 20:41

Danca: no jo, ale s pekáčku nebo dózy se to bude těžko vyndávat, rozevírací forma je na to ideální, ale tu mám jenom kulatou. Musím něco vymyslet, protože to určitě chci udělat!