Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou od Krkovičky

30. 4. 2016 17:01

Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou od Krkovičky

Nutriční hodnoty

Energie	15 678 kJ / 3 747 kcal
Bílkoviny	204,92 g
Tuky	317,02 g
Vláknina	5,02 g
Cholesterol	516 mg
Sodík	6,60 g
Sůl	16,10 g
Sacharidy	16,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na 200 g plátky a dáme do předem připravené marinády z koření a oleje, 24 hodin necháme v lednici.
Maso necháme odkapat a grilujeme na rozehřátém grilu asi 3,5-4 minuty, zakryté alobalem necháme chvíli odstát.
Pepřovka: slitý výpek rozehřejeme, naředíme vývarem, přidáme koření a deset minut vaříme a redukujeme. Přidáme kousek másla a opět redukujeme, nakonec přilijeme smetanu (používám na šlehání 33%), necháme probublat. Pokud je potřeba dochutíme pepřem a soli.

Poznámka autora receptu

Někdy přidávám do pepřovky i sójovou omáčku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovička s pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula 25 min

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí vegeta z libečku: Kořenící směs nejen do polévky vyjde na pár korun a využijí se i zbytky zeleniny

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

casino

1. 5. 2016 22:46

Petra: "Recepty striktně nedodržuju..."
Pak ale psáti recepisy je jako házeti perly na zeď, že

No, ale fffčíl už chápu, proč recepty ani nepíšete

Anna Kocikova

1. 5. 2016 19:19

Petra

1. 5. 2016 14:30

Pajaja, zizala: Díky děvčata, já jsem považovala za zbytečné na Tejaju reagovat, každý vidí, že to co napsala bylo naprosto cílené rýpání (které ona sama tak odsuzuje). Asi se někdo blbě vyspal...........
Recepty striktně nedodržuju, vždycky si je upravím podle sebe, ale když se mi líbí, tak pochválím.

zizala (moderátorka)

1. 5. 2016 13:52

spagetka: Přečti si znovu, kdo, co a jak napsal

spagetka

1. 5. 2016 13:44

Jen tak mmch. Terezka ale reagovala jen na stav, kdy se do hotového výpeku přidá smetana, bez ní je to opravdu je šťáva. Kdo nerad smetanu, holt zahustí jinak, aby měl hnědou omáčku.

zizala (moderátorka)

1. 5. 2016 13:31

tejaja: Ale o smetaně do omáčky psala jen Petra, z kontextu mi tedy vyplývá, že na nikoho jiného jsi reagovat nemohla

Pajaja

1. 5. 2016 12:22

Petra: Nenech se, bojuj za sebe. . .

spagetka

1. 5. 2016 09:45

tejaja:

tejaja

1. 5. 2016 09:41

Petra: Prepáčte, ale ja som vás neoslovovala a nepísala som vám.

Ako každý iný človek mám právo napísať svoj názor, presne tak, ako vy.

Ale ak vás môžem poprosiť, ešte niečo napíšte, nech môj komentár nebude posledný.

Petra

1. 5. 2016 09:37

tejaja: Psala jsem, že mě omáčka zaujala, že ji určitě vyzkouším, ale bez smetany. Máte s tím nějaký problém, že si tam nedám smetanu? O co vám jde?

tejaja

1. 5. 2016 09:20

Nechcem sa handrkovať o slovíčka, ale keď sa tam nedá smotana, tak už to nebude omáčka, ale šťava. A vzhľadom k názvu receptu, má to byť omáčka. Ostatne, recept nie je dogma, každý si ho môže stále prispôsobiť.

Za mňa rozhodne bodík, páči sa mi recept.