Koláčky II.

Boubelinda

9. 5. 2009 15:23

Koláčky II., Koláčky na svatbu — Koláčky na svatbu

Nutriční hodnoty

Energie	14 645 kJ / 3 500 kcal
Bílkoviny	69,76 g
Tuky	141,39 g
Vláknina	15,92 g
Cholesterol	610 mg
Sodík	125 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	479,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny dáme suroviny tak, jak jsou vypsané, citronovou kůru zamícháme do mouky, sůl dáme do rohu (nesmí se dostat ke kvasnicím) a kvasnice rozdrobíme na cukr. Zapneme program Těsto a necháme dojít do konce. Většinou nechám kynout ještě další půlhodinu, ale není nutné.
Z těsta si uděláme malé kuličky, které necháme tak 10 minut nakynout. Rozválíme si je do oválku, do prostřed dáme náplň, na konci oválku si uděláme dírku a vememe oba dva konce, přetočíme je a provlékneme.
Koláčky necháme ještě tak půl hodinky kynout na plechu. Potom pomažeme máslem a posypeme drobenkou.

Poznámka autorky receptu

S těstem se pěkně pracuje. Tento recept mám od sousedky, má recepty do pekárny opravdu vychytané.

Z této dávky jsme měli 77 koláčků, ale některé byly větší, takže by jich bylo i více. V tomto stavu vydrží až 2 dny měkké - pokud nejsou dříve snědené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (81×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Evičky koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holky05

Povidlové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 40 min

Rohlíčkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

20 receptů

20 báječných receptů z listového těsta na každý den. Chutnají nasladko i naslano

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Besinka35

9. 2. 2013 19:38

slavuska

12. 4. 2012 13:21

Teda já nevím co říct...klobouk dolů,vždycky jsem zkoušela koláčky dělat,ale pokaždé byly nějaké tuhžší...Ale tyhlety se povedly hned na poprvé a chuťově?

Mňam,budu už dělat jen tyto a za úžasný recept dávám bodík

Boubelinda

6. 2. 2012 21:25

janca.79:moc děkuji

janca.79

6. 2. 2012 12:00

Ahoj, nikdy jsem ještě žádné hodnocení nepsala, ale teď opravdu musím. Koláče jsme pekly již dvakrát (během týdne) a jsou naprosto, ale naprosto dokonalé. Hlavně to těsto. Dělali jsme z tvarohem a broskví a měli jsme boule až za ušima. Takže díííky za vynikající receptík do mé sbírky

Boubelinda

10. 9. 2011 20:22

mardosa:koláčky máš nádherné, povedly se ti. Děkuji za fotečku.

mardosa

10. 9. 2011 20:14

Tak jsem je právě dopekla...nemám pekárnu,tak bez ní,ale šlo to krásně

,pěkně mě vykynuli a pak se dělali úplně bájo.
AA u nás asi nevydrží ani do zítra,natož 2 dny.

Dávám bodík a přidám fotečku.

magdalenka

1. 6. 2010 20:07

Neboj, nejako sa dohovoríme...
Ďakujem ti za ochotu!

Boubelinda

1. 6. 2010 20:01

magdalenko, tak jsem si to vyzkoušelaa není to o 90°, ale o 180. moc se omlouvám.

Taky si ten oválek pak dávám vodorovně.

vznikne ti taková klička nahoře.

magdalenka

1. 6. 2010 14:08

Veruš, 90 stupňov je pravý uhol...vystrihla som si kus papiera, oválek, trénujem...celú tú dlhšiu stranu cez otvor, tak by som povedala, ako pozerám na obrázok...to čo je vpravo, bude vľavo...(teda ak mám oválek zľava doprava, nie zhora dole položený...). Sedí to? Pripadám si úplne mimo...

Boubelinda

1. 6. 2010 13:37

Magdalenko, vemeš oba konce, otočíš je (o 90°) a provlékneš dírkou. Doufám, že mě chápeš.

magdalenka

1. 6. 2010 13:07

Natrafila som na tieto koláčky, študujem, študujem recept, ale neviem prísť na spôsob prevliekania koncov cez otvor. Neviete mi to bližšie popísať, prosím?