Pečené křupavé brambory se sýrem

mika59 Kuchařka:

Bramborová jídla 10 názorů

521

Suroviny

5 středních brambor
1 vejce
2 lžíce mléka
1 lžička hořčice
1 utřený stroužek česneku
pepř
sůl
olej
na obalení:
strouhanka
strouhaný eidam (stejné množství jako strouhanky)
lžička sladké papriky
tymián
rozmarýn atd.
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Okrájené syrové brambory nakrájíme na cca 0,5 cm kolečka. Vejce rozmícháme s mlékem, česnekem a kořením. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou.

  2. Troubu předehřejeme na 200 st. Kolečka brambor obalíme ve vejcích a strouhance. Klademe na plech s pečícím papírem potřeným olejem.

  3. Obalené brambory ukládáme vedle sebe lehce pokapané olejem, a pečeme 10 minut přikryté alobalem. Po té už odkryté dalších 20-25 minut do křupava.

Poznámka

Je to v podstatě stejný obal jako na řízky z trouby. Protože mi zůstala strouhanka tak jsem zkusila brambory a jsou taky tak křupavé.. Ten sýr můžete dát i jiný, díky němu mají brambory zase trochu jinou chuť. A jsou moc dobré s domácí tatarkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 438 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené křupavé brambory se sýrem

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo