Mleté maso se zelím

Name: Mleté maso se zelím
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého masa (mix hovězího a vepřového); 600 g kysaného zelí; 2 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sádla; mletá paprika sladká (a pálivá podle chuti); 1-2 lžíce hladké mouky; 200 g zakysané smetany; kmín; mletý pepř; sůl; cukr

Máte ještě trochu kysaného zelí? A myslíte, že nelze připravit jako lehké letní jídlo? Tak zkuste variantu s mletým masem a zakysanou smetanou. Rychlé, chutné jídlo, připravené ze surovin, které mohou čekat i ve vaší spíži a chladničce.

mika59

27 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

24. 9. 2016 12:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 286 kJ / 1 502 kcal
Bílkoviny	84,03 g
Tuky	98,74 g
Vláknina	26,41 g
Cholesterol	278 mg
Sodík	5,09 g
Sůl	12,60 g
Sacharidy	59,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky. Na sádle orestujeme cibuli do zlaté barvy. Přidáme česnek a po chvíli mleté maso. Maso rozmělníme a opečeme. Přidáme sůl i koření.
Zelí překrájíme na kratší kousky. Přidáme k masu i s nálevem a vaříme do změknutí zelí. Po uvaření zaprášíme moukou a povaříme. Nakonec vmícháme smetanu a dochutíme.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem.
TIP Jídla s mletým masem

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (77×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mleté maso na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Biftečky z mletého masa a kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Mleté maso v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Komentáře

Simona Skolakova

26. 9. 2016 00:03

Vankova marie: myslím,že dnes jste neměla dobrý den,škoda

nemusíte tento receptík vařit,nikdo vás nenutí

hosta

25. 9. 2016 23:14

Vankova marie: Myslím, že podléháte zbytečně hysterii. Tahle variace na segedín oslovila, jak je vidět, více lidí a používat u jídla výrazy, které jste použila, je přinejmenším neslušné. Nikdo vám nebere váš názor, tak respektujte i ty ostatní. Za mne určitě bod a ráda zkusím, kombinace mletého masa a zelí se mi líbí. Vy klidně zůstaňte u bůčku

mika59

25. 9. 2016 22:42

Vankova marie: Respektuji Váš názor,

A taky vařím segedín z bůčku...: Ale od toho jsou ty recepty ne??? Každý ať si uvaří co má rád...

Vankova marie

25. 9. 2016 22:37

mika59: asi proto že s egedinsky varim ráda. nedam na něj dopustit a rodina ho miluje.jinak nemám nic proti jiným receptu a ráda najdu i dobrou inspiraci a uvarim podle receptu ale Vy jste prostě pichla do živého. Alespoň pro mě. Beru to osobně pro sebe napsala jsem svůj názor a samozřejmě Vsem kdo si recept vyzkouší přeji ať jim chutná

mika59

25. 9. 2016 22:18

Vankova marie: Maruško, ale já to uvádím jako verzi segedínu... v uvozovkách. A jestli se Vám to nelíbí tak to prostě jednoduše přejděte..Nejste jediná.. co to čte a třeba to nebude někomu vadit jako Vám.. A svíčková se taky nedělá jen z pravé svíčkové...

A taky Vám nedávám ty šílené smajlíky..

Vankova marie

25. 9. 2016 22:12

Ono to není o tom jak je to vyfoceny ono je to o tom že proboha segedin je segedin a patří tam maso bucek ne mleté maso a ne že se s toho dělá takový na pohled bl a nezapomeňte že oči ji taky.vím o čem píšu vařím denně pro šest strávníků a snažím se neprznit jídla.když tam patří houba nedám místo houby housku.když tam patří bucek tak tam nedam mleté o tom to je.