Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kedlubnové maso na bazalce

Bibinka

7 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

25. 5. 2009 16:08

Kedlubnové maso na bazalce, Kedlubnové maso na bazalce — Kedlubnové maso na bazalce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 892 kJ / 930 kcal
Bílkoviny	118,95 g
Tuky	26,79 g
Vláknina	25,35 g
Cholesterol	232 mg
Sodík	436 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	44,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Orestujeme si nakrájené cibule na oleji skoro do hněda, přidáme maso na kostičky a hodně osmahneme (aby byla tmavá šťáva), přihodíme kmín, sůl, pepř, bazalku, zalijeme vodou a necháme dusit.
Vydušenou šťávu zasypeme trochu moukou, osmahneme, opět zalijeme vodou a přidáme kedlubny, mrkev nakrájené na nudličky a dusíme dál, dokud vše nezměkne, můžeme dochutit ještě kořením, nebo přisolit a přidáme pokrájenou lahůdkovou cibulku.
Uplně nakonec dáme zakysanou smetanu, promícháme, necháme přejít varem a vypneme.

Poznámka autorky receptu

Improvizace s kedlubnama, které jsem byla nucená spotřebovat, před nákupem a vylezlo z toho chutné jídlo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Kotletky se zelím a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 30 min

Vepřový plátek v kedlubnovém krému

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 30×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Komentáře

dzungila

25. 5. 2009 23:58

Bibi, no to si piš, že uvařím!

Iljusa

25. 5. 2009 23:18

ale Bibinko zase taková dobrotka

spagetka

25. 5. 2009 22:54

Tak to zařazuju!!!

Bibinka

25. 5. 2009 22:04

Dzungilo, jsem ráda, že jsem se ti trefila do chutě a nejvíc budu ráda, když to uvaříš

a díky za bodíka

dzungila

25. 5. 2009 21:36

Vypadá to báječně a já kedlubny přímo miluju!

Hlavně teď, když jsou tak slaďoučké!

Super nápad!
Ukládám a boduju!

Bibinka

25. 5. 2009 17:59

Ólalááá Jani, to jsi mě potěšila a u nás taky jedině šťávička, na suchých jídlech by se člověk udusil a ani nemá ten správnej šmak. Já dělám i rizoto vlhké, někde tu mám na něj recept. Jinak víš sama, že já jsem na ty šťávičky úplně ujetá, nejen, že jsou dobrý, já je hrozně ráda dělám a srovnávám s tím co třeba k masu použiješ, která je lepší a tak

JanaDorazinova

25. 5. 2009 17:37

U tvých receptů se mi Bibi líbí, že ani náhodou nejsou suché. Pěkně šťávička, tak to má být. Aspoň teda u nás je to plus, když je šťáva a ty máš plus za zajímavý recept s dobrou šťávou!