Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rohlíky

Domácí pečivo se nikdy nepřejí! Rohlíky sluší k přesnídávkové polévce, k zeleninovému salátu, k vaječným jídlům nebo jen tak s máslem, marmeládou nebo medem a hrnečkem teplého kakaa.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mirca75 mirca75

40 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 15 min

105 min (90 min příprava + 15 min tepelná úprava)

27. 5. 2009 16:25

Rohlíky, Rohlíky
Rohlíky
mirca75 mirca75

Suroviny pro 20 kusů

20 kusů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie7 826 kJ / 1 871 kcal
Bílkoviny53,90 g
Tuky16,50 g
Vláknina17,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy367,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  2. Jak na kvásek z droždí

  5. Snadné tvarování rohlíků

  10. TIP Jak tvarovat rohlíky

Poznámka autorky receptu

Recept není původně můj, autora už bohužel nepamatuji.

Jako tekutinu lze použít vodu nebo mléko nebo obojí v poměru 1:1. Množství je dané typem mouky. Dle mouky (třeba více celozrnné) je potřeba trošku víc vody. Místo celozrnné lze přidávat i jiné druhy - například grahamovou.

Z tohoto množství je podle velikosti zhruba 20 rohlíků.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (243×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

janatka janatka

31. 1. 2024 18:55

Opět upečeno, tentokrát lépe. Jsou super .

ing.zdenek.trojan@seznam.cz

14. 6. 2023 15:23

Výborné, dnes obzvláště dobře vypečené

Petra Dvor. Petra Dvor.

8. 5. 2023 09:48

<3

Tonja

9. 10. 2021 10:37

Upečeno. Chválím, rohlíky jsou výborné. Budu je dělat asi často. Vyzkoušel jsem už hodně receptů na rohlíky i bulky a tyto rohlíky patří k těm nejlepším.

Přiznám se, že jsem recept úplně nedodržel. Až při zadělávání těsta jsem zjistil, že mi dochází polohrubá mouka, měl jsem jí už jen zhruba 200g. Přidal jsem proto 150g mouky hladké a množství celozrnné jsem zvýšil také na 150g. S těstem se velmi dobře pracovalo a rohlíky jsou výborné.

Udělal jsem 16 rohlíků; těsto rozdělil na 4 díly a ty rozválel a rozřezal zase na 4 díly. A udělal jsem varianty na otestování:
a) 4 rohlíky bez posypu (základní ochutnání) - výborné
b) 4 rohlíky s posypem kmínem a solí - výborné
c) 4 rohlíky se šunkou (s 1 plátkem), dušená šunka je vlhká, tak jsem je propíchal párátkem, aby mohla uniknout pára a rohlíky nepraskly - v hotovém rohlíku je šunka chuťově nevýrazná
d) 2 rohlíky s polotvrdým plátkovým sýrem (Gouda) - sýr opět chuťově nevýrazný, zkusím příště posypat sýrem po povrchu
e) 2 rohlíky s plátkovým sýrem na sendviče - sýr se uvnitř roztekl, našel si cestu ven a z rohlíků téměř všechen vytekl

dexulka

28. 5. 2020 15:49

Tak jsem dnes vyzkoušela tyhle lákavě vypadající rohlíčky.Mouku jsem dala půl polohrubou a půl špaldovou celozrnnou a zřejmě to chtělo přidat víc vody.Těsto bylo po vykynutí hutnější a po umotání rohlíků už moc nenakynulo.Nícméně poprvé jsem měla rohlíky křupavé <3 Příště se budu držet receptu nebo těsto víc hlídat,aby bylo volnější.Semínka jsem dala do těsta,aby neopadávala.Chuťově jsou moc dobré,tak děkuji za recept a posílám bodík :-*:yes:

Jirina78

13. 6. 2018 22:37

Dnes jsem dělala poprvé (vůbec první rohliky) a jsou úžasné. Do těsta jsem přidala i žitnou mouku (100g) a ubrala polohrubou. Určitě budu dělat zase. Díky za inspiraci. :yes:

gabra

31. 10. 2017 15:00

jsem po noční, doma ani kousek pečiva, tak jdu na to :-)

:-)

jarda z kladna

19. 4. 2017 14:33

dnes jsem udělal svůj první pekařský pokus, mirca75 chválím bezvadný recept, výsledek je úžasný jak na pohled, tak na chuť :-K, přidám pár fotek, prostě mi to nedá :yes:

Hana Kubankova

29. 4. 2013 22:28

http://www.toprecepty.cz/recept/5006-rohliky/
Těsto sice dopadlo výborně, ale upečené rohlíky nejsou křupavé ani nadýchané ani kypré. Kde dělám chybu,
díky za radu, Hanka

bosanova

3. 3. 2013 19:42

Zrovinka mi kynou. Asi je udělám se sýrem a kořením.Podle těsta to vypadá skvěle!

magdalenka magdalenka

24. 2. 2013 15:09

Ahoj Mirka, zase som vytiahla tvoj recept. Rohlíky som silno natrela vodou a potom obaľovala v sezame (na tanier nasypem sezam a rohlíky v tom dobre pováľam), máme radi chuť sezamových semienok. Receptík je skvelý, pridávam foto, posielam pozdrav!:-K

Margo

16. 1. 2013 17:09

Moooc dobréééé!!!:-K

Kaspinka

4. 8. 2012 14:01

Právě jsem je dopekla, ale nemám je takové "naducané" jako na fotkách.Na chuť to nejspíš nebude mít vliv, ale vypadají líp než ty moje:-)zajímalo by mě čím to je:-//Já je mám takové tenké.Jak jsou ty vaše rohlíčky dlouhé?

mirca75 mirca75

13. 3. 2010 16:51

Těší mě,že se rohlíky chutnají:-p.Magdalenko:-) děkuju za vyzkoušení a Jani73:-) tobě taktéž,i za pěknou fotečku-bulky jedna radost;-).

jana73

10. 3. 2010 20:12

Tak jsem dneska upekla:yes:, protože mě rohlíky moc nejdou ;-(, dělala jsem bulky. Jsou moc dobré a dětičky je budou mít ráno do školy na svačinu. Miruš děkuji za recept a dovolila jsem si přidat fotku a samozřejmě bod;-)

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: rohlíky rohlík recept na rohlíky rohlíky recept rohlik recept louhovaný rohlík jak udělat rohlík jak udelat rohliky obrázek rohlíku recept rohlíky recepty rohlíky rohlík obrázek obrázek rohlík jak se dělá rohlík recepty na rohlíky jak se delaji rohliky top recepty rohliky recept na rohlik rohliky the recept louhovaný rohlík recept

Suroviny: voda, sůl, cukr, olej, mouka celozrnná, mouka polohrubá, droždí, šunka, sýr, vejce, sůl, mák, olej

TopRecepty.cz

Rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0Nk