Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány

Ivace64

6 názorů

16. 11. 2016 18:37

Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány

Na korpus :

5 5 vajec

80 g 80 g cukru moučky

80 g 80 g polohrubé mouky

Na náplň :

2 2 banány

nutela podle každého

1 1 kokosový krém dr. Oetkera

---------------------------------------

+ na krém podle návodu přidat :

120 g 120 g másla

200 ml 200 ml mléka

1 PL 1 PL moučkového cukru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 947 kJ / 2 377 kcal
Bílkoviny	61,20 g
Tuky	140,54 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	583 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	213,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem na krémovou konzistenci a zlehka vmícháme prosátou mouku. Nakonec vmícháme ušlehaný tuhý sníh. Zamícháme a rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem, potřený máslem.
Pečeme krátce v rozehřáté troubě dorůžova na 180 stupňů.
Upečený korpus zavineme i s pečícím papírem, potřený máslem a necháme pomalu vychladnout. Mezitím připravíme kokosový krém podle návodu dr. Oetkera.
Vychladlý plát rozbalíme, sundáme z pečícího papíru. Potřeme ušlehaným krémem, poklademe oloupanými banány, které jsme potřeli oříškovou nutelou.
Opět stočíme do rolády a uložíme na cca 2-4 hodiny do chladničky.
Po této době zdobíme roládu na povrchu zbylým krémem, dál zdobíme podle své fantazie.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Piškotová roláda s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik

Piškotová roláda s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucinka130

Piškotová roláda s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Aronoele 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

nanny

27. 12. 2016 19:58

maiva

20. 11. 2016 20:02

Ivace64: Chápu, že cvik dělá mistra. Máte-měli jste cukráře, kuchaře. Ale proto zde nemusíš dávat po Xté. Pod jiným nickem máš zásobu.

Naučila Tě to tchýně dobře

Ivace64

20. 11. 2016 18:19

maiva: nevím, myslím si,že je to nejjednodušší a vděčný moučník, dělám radši, jak nějaké složité dorty atd.Paní nebožka tchyně byla cukrářka, pekla je do tombol a já se od ní učila , takže asi proto.

maiva

18. 11. 2016 18:27

Máš pravdu, že je hodně děláš. Máš jich zde plno.

Ivace64

17. 11. 2016 22:59

dělám různě, dám sem jiné, jinak

děkuji zkusila jsem i dr. Oetkera, bylo to nahonem

rozmarynaH

17. 11. 2016 10:59

Povedená roláda. Já bych jen vyměnila náplň, nedala bych nutelu a kokosový krém od dr.O., udělala bych krém z mascarpone se šlehačkou a přidala bych kokos. Dávám Ti bod.