Bulharské ořechové cukroví

Name: Bulharské ořechové cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 240 g vlašských ořechů (nahrubo rozdrcených); 1 bílek; 1 špetka soli; 1 zarovnaná lžička mleté skořice; 3 lžíce třtinového cukru; půlky vlašských ořechů na ozdobu

Jednoduché ořechové placičky vonící skořicí si zajisté zamilujete. Jsou nenáročné na přípravu i na suroviny a oblíbí si je především ti, kdož mají díky zahrádce přebytek ořechů.

hosta

23 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

17. 12. 2016 22:46

cca 40 ks

240 g 240 g vlašských ořechů (nahrubo rozdrcených)

1 1 bílek

1 špetka 1 špetka soli

1 1 zarovnaná lžička mleté skořice

3 lžíce 3 lžíce třtinového cukru

půlky půlky vlašských ořechů na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie	7 867 kJ / 1 880 kcal
Bílkoviny	41,70 g
Tuky	156,03 g
Vláknina	14,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	467 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	70,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ořechová jádra nahrubo rozdrtíme, nejlépe válečkem v pevném sáčku. Bílek se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu, pak do něj vmícháme ořechy, skořici i cukr.
Na plech vyložený pečicím papírem uděláme pomocí lžičky a mokré ruky (vedle si dáme misku s vodou) malé hromádky. Na každou přimáčkneme půlku nebo čtvrtku vlašského ořechu a vlhkou rukou trochu vytvarujeme - jde to dobře.
Jak tvarovat sušenky - jednoduchý návod
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut v troubě vyhřáté na 150 °C.
TIP Vlašské ořechy - zpracování, zdraví, konzumace

Poznámka autorky receptu

Zdroj: u sousedky :D

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (101×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chriapky-ořechové pusinky na oplatce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Ořechové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Foukané ořechové cukroví Videorecept

Foukané ořechové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Vdolky nebo lívance? Bulharské placky mekitsa mají od každé něco. A nejlepší jsou na snídani

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Komentáře

Suggar

11. 12. 2021 20:59

Výborný recept, který nesmí na Vánoce chybět.

hosta

3. 12. 2017 19:21

Málem jsem na ně letos zapomněla - to by byla věčná škoda - jdu na to z dvojité dávky

hosta

9. 11. 2017 14:02

Pekyna: díky - já asi taky

Pekyna

9. 11. 2017 13:02

Toto cukroví je velmi rychlé, jednoduché a výborné :) Budu ho péct druhý rok. Minulý jsem musela dodělávat, protože všem moc chutnalo a stejně zmizelo jako první. Tento rok budu dělat snad trojtou davku

Bejatka

13. 1. 2017 18:34

hosta: Dakujem, prajem sladky vecer

Bejatka

13. 1. 2017 18:28

Je to vyborne, nabuduce urobim z dvojitej davky

hosta

13. 1. 2017 17:07

Bejatka: to jsem ráda, že se povedlo a chutná, ty ořechy jsou báječně křehké. Ostatní recepty? No - mám tu spoustu zdravých i spoustu nezdravých, z těch zdravějších ti na mlsání doporučuju třeba
https://www.toprecepty.cz/recept/46879-seminkove-k... nebo)
https://www.toprecepty.cz/recept/49054-bezlepkove-...
https://www.toprecepty.cz/recept/46393-medove-plas...
https://www.toprecepty.cz/recept/41996-ovocne-rolk...

Bejatka

13. 1. 2017 15:43

hosta: Naozaj, vystacil 1bielok

Uz sa to pecie, tesim sa

Velmi rada mlsam vecer pri telke, tak nech to je aspon zdrave

Nemas este ine "zdrave" receptiky?

tejaja

13. 1. 2017 15:39

Bejatka:

Môžeš hoste naozaj veriť, je to super recept.

Vyskúšala som a nemá chybu. Doporučujem urobiť dvojnásobnú dávku.

hosta

13. 1. 2017 14:58

Bejatka: naozaj, ver mi

Bejatka

13. 1. 2017 14:52

Naozaj stačí 1 bielok na 240 g orechov? Čo sa týka žĺtka - vypiť surové - obsahuje, lecitín, cholín, kopu vitamínov atď. Inak vďaka za super tip na mlsanie