Rychlé sádlové housky

cathleen

16 názorů

1. 1. 2017 10:09

280 g 280 g vody

21 g 21 g droždí

450 g 450 g hladké mouky

50 g 50 g celozrnné pšeničné mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

4 lžíce 4 lžíce rozpuštěného sádla (asi 30 g)

Na potření a posyp:

vejce

hrubá sůl

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	9 879 kJ / 2 361 kcal
Bílkoviny	61,55 g
Tuky	69,26 g
Vláknina	17,18 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	6,41 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	364,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme jen asi 20-30 minut vykynout.
Těsto rozdělíme na 8 kousků, z každého uděláme bulku a než si nachystáme plech na pečení a vejce na potření, necháme bulky odpočinout.
Z každé housky vyválíme pramen, ze kterého upleteme housku.
Jak tvarovat housky
Všechny housky uložíme na plech a necháme kynout jen po dobu, než se dobře rozehřeje trouba (asi 20 minut). Pak potřeme vejcem, posypeme solí a kmínem a upečeme (190-200°C/asi 17-20 minut).

Poznámka autorky receptu

První recept v Novém i novém roce - ať se Vám všem (nejen) pečení daří!

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (111×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lněné sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Tmavé sádlové paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Škvarkovo - sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 tipů na rychlé teplé večeře: Při plánování jídelníčku ušetříme

Hodnocení 99×

Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Komentáře

Moanka

5. 4. 2024 21:48

Opravdu moc moc moc děkuji za tento recept.

Dělala jsem housky poprvé a hned se mi povedly.

Malá je nadšená, a já teď právě šťastná jak blecha.

cathleen

28. 12. 2020 10:20

Merylas: no paráda

Děkuji za zprávu i krásnou fotku!

Merylas (moderátorka)

27. 12. 2020 19:31

Dělala jsem housky podle tohoto receptu, na tvarování jsem použila raznici. Z uvedené dávky jsem udělala 10 kusů. Housky chutnaly.

Jen jsem na povrchu nesypala solí a místo kmínem jsem sypala celým mákem.

cathleen

29. 5. 2017 10:54

bystrouska: děkuju za vyzkoušení a krásnou zprávu

bystrouska

17. 5. 2017 09:22

Housky jsem pekla v neděli ke grilovaným klobásám

, část hladké mouky jsem nahradila špaldovou. Houstičky všem moc chutnali

. Jsou opravdu rychlé a moc dobré

. Teď jdu zadělat na novou várku

nigina

17. 1. 2017 02:10

cathleen: áno, obrátila som ich, tak je to, myslím, podľa návodu. nabudúce ich skúsim oraziť len tesne pred vložením do trúby a neotočím ich. Uvidím, čo to spraví?

cathleen

4. 1. 2017 10:54

nigina: díky, Heli

Kaiserky necháváš po naražení kynout "hlavou" dolů?

nigina

4. 1. 2017 03:35

Vydarené pečivko, Ivi

Najbližšie ich skúsim, teraz som robila kaiserky, no mám obyčajné bulky s jemnou kaiser kresbou

opäť . Asi mi najviac idú tie pletené. Tak aj na tieto sa teším

vďaka za receptík

cathleen

2. 1. 2017 10:40

Děkuji za kladné ohlasy

JanaH: jak píše hosta - pokud máš přesnou odměrku, gramy vody = mililitry, můžeš odměřit.

Těsto je vláčné, pokud by bylo tužší, přidej lžíci vody.

JanaH

2. 1. 2017 10:26

Hosta: Moc děkuju!

maiva

1. 1. 2017 17:19

Taky mě napadlo Cath, čím zahájíš překvápko

Nezahálíš, ani omylem

MarcelaPa

1. 1. 2017 14:57

Krásné a určitě moc dobré.

A už se těším, čím ten nový rok začneš.

hosta

1. 1. 2017 14:18

JanaH: Jsem ti to zvážila

- 280 g vody je 280 ml, tj něco přes hrnek - a možná máš na odměrce i značky na litry

JanaH

1. 1. 2017 12:52

Přeju všem kuchařům a kuchařkám, kteří se tu nezištně podílejí se svými bezva recepty dobrý a pohodový rok.
Mám trochu problém s gramáží tekutin. Stará váha odešla, na novou se nějak nedostává peněz. Na sypké materiály mám odměrku, ale odhad na váhu tekutin nějak nemám. A přitom na tyhle housky bych si docela troufla, ačkoli jinak nejsem s kynutými těsty moc kamarád. Nešlo by to prosím nějak převést na přibližné množství, třeba hrnku?
Děkuji.