"Med" z černého bezu a lípy
Med z květů lípy a černého bezu krásně voní a v období nachlazení a chřipek vám bude dobrým pomocníkem. Med je příjemně slaďoučký a vychutnáte si ho namazaný na krajíčku chleba s máslem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 18 409 kJ / 4 400 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 0,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 8 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 1 100,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: Knihovnička Recepty - To nejlepší z bylinek 7/2008
Recept nemám osobně vyzkoušený, ale je tady zájem o takovéto recepty a je zrovna sezóna.
Přidala jsem podobné recepty.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 6. 2016 13:54
Je výborný,chuťově nejlepší z medu.
16. 9. 2013 18:06
Nechápu jak někdo rozpuštěné cukrové vodě může říkat med a ještě psát jak je to zdravé.Sirup to ještě ujde
26. 5. 2011 14:16
Tady všem děkuji za komentáře, vysvětlení a rady
25. 5. 2011 09:57
zizala: Téměř každý rok dělám výbornou šťávu (sirup) z květů černého bezu a angreštu, který dozrává tak týden, dva, potom, co bez odkvete. Řeším to tak, že bez dám v dobře uzavřeném sáčku do mrazáku a když pak jdu šťávu vařit, vkládám zmrzlé květy rovnou do vřící vody.
Sirup je opravdu výborný a osvěžující
Sirup je opravdu výborný a osvěžující
25. 5. 2011 08:29
S tou lípou je to takto - existují 2 hlavní druhy a 1 jejich kříženec, ze kterých se sbírá květ -
lípa velkolistá - konec května, červen
lípa malolista srdčitá - červen, červenec
Pak ještě lípa obecná, která vznikla zřejmě křížením obou stromů a kvete nejdřív, kvetení je zhruba od půlky května do půlky července, tedy mezi tím.
Záleží i na nadmořské výšce, tedy i teplotě, kdy strom rozkvete.
Já osobně se sušených květů med nedělala, takže s tím zkušenosti nemám, protože u nás vím o výskytu všech 3 druhů líp, takže květ mám od května do konce července.
Myslím, že se ale ty 3 druhy vyskytují tak hojně, že se v každé oblasti najde kvetoucí lípa zároveň s bezem
http://www.eshop.klubenergy.cz/index.php?option=co...
lípa velkolistá - konec května, červen
lípa malolista srdčitá - červen, červenec
Pak ještě lípa obecná, která vznikla zřejmě křížením obou stromů a kvete nejdřív, kvetení je zhruba od půlky května do půlky července, tedy mezi tím.
Záleží i na nadmořské výšce, tedy i teplotě, kdy strom rozkvete.
Já osobně se sušených květů med nedělala, takže s tím zkušenosti nemám, protože u nás vím o výskytu všech 3 druhů líp, takže květ mám od května do konce července.
Myslím, že se ale ty 3 druhy vyskytují tak hojně, že se v každé oblasti najde kvetoucí lípa zároveň s bezem
http://www.eshop.klubenergy.cz/index.php?option=co...
25. 5. 2011 07:49
Já mám praktický dotaz: bez i lípa kvetou v jiném čase. Když kvetou lípy, je dávno po bezu, aspoň u nás. Takže květy bezu asi nasušit a použít sušené?
25. 5. 2011 05:53
Já se také snažím sbírat bylinky a květy v čistém prostředí, dřív jsem neoplachovala vůbec, teď to dělám tak, že je dám do síta a velmi jemnou sprškou propláchnu, ale jen krátce a jemně.
Také vařím tak dlouho, ale pozor, jen perlit, ne bublat.
Také vařím tak dlouho, ale pozor, jen perlit, ne bublat.
24. 5. 2011 22:34
EvaBen: Nevím jak dělají ostatní, ale já se snažím sbírat květy v čistém prostředí a pak už neoplachuju. I když u nás musím za tím čistým prostředím trochu dále. A u bylinek nejde o vitamíny, ale o jiné zdraví prospěšné a léčivé látky. Myslím, že k tomuto tématu by tady mohl napsat svůj názor někdo, kdo se o bylinky více zajímá Napadá mě třeba Špagetka, ale určitě tady bude víc uživatelů, kteří se tomu věnují
23. 5. 2011 22:18
Miluji tyto recepty a mám malé děti,takže medíky a sirupy už mám z pampelišek a sedmikrásek.Jen si vždy říkám - oplachovat? Pampelišky ani sedmikrásky jsem neoplachovala. Ale jinak u každého z taových to receptů si říkám, dlouhý var-neničí viamíny? Co si o tom myslíte? ale tento recept vyzkouším a ráda děkuji
5. 6. 2009 10:06
Merylas,máme stejně myšlenky a tys mě předběhla a budu se snažit vyfotit . Je to výborné a i děsně zdravé.Doplním, že pomáhá i při kolikách a bolestech v krku.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Maková náplň nastavená
Přidáno před 2 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 21 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 46 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 1 hodinou
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
Ivcatkoo uvařila před 2 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou
Marylka uvařila před 4 hodinami
Domácí chleba z trouby
Iveta17 uvařila před 4 hodinami
Hrbaté maso
Leona P. uvařila před 4 hodinami
Krkovička po znojemsku
krisstus uvařila před 5 hodinami
Bulgur i jako příloha
Verounek uvařila před 5 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Ryngle uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech
Vyrobte si bylinkový med: Zkuste pampeliškový, mátový nebo třeba s rakytníkem
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Tématické fráze: med z černého bezu kdy dozrava černy bez lipový sirup recept kdy kvete černý bez lipový med recept med z bezinek kdy sbírat lipový květ kdy sbírat černý bez sirup z lipy šťáva z lípy sirup z květu lipy med z cerneho bezu recept lípová šťáva kdy kvetou lípy kdy kvete lipa štava z květu lípy bezinkový med recept sirup z lipového květu sirup z lípy recept med z lípy
Suroviny: květy černého bezu, květ lipový, citron bio, voda, cukr
"Med" z černého bezu a lípy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vgkL
10 názorů