Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
Nadýchané koblihy, navíc plné lahodného krému je úžasná i jen představa. A můžeme si je dopřát kdykoliv, nejen o masopustu. Nejlepší koblihy jsou vždy ty čerstvé, krásně usmažené a s náplní, na které nikdo nešetří.
Suroviny pro 1 dávka
zhruba 35 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 25 593 kJ / 6 117 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 109,50 g |
Tuky | 325,95 g |
Vláknina | 19,16 g |
Cholesterol | 1,12 g |
Sodík | 2,12 g |
Sůl | 4,99 g |
Sacharidy | 655,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve uděláme kvásek ze 100 ml vlahého mléka, rozdrobeného droždí a lžičky cukru.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, žloutky, olej, zbytek mléka, cukru, kůru a kvásek. Vypracujeme hladké, nelepivé těsto a necháme kynout asi 45 minut.
Krok 3: Z vykynutého těsta lžíci odkrajujeme stejné kousky, které vytvarujeme do kuliček a necháme ještě 10-15 minut kynout.
Krok 4: Poté je smažíme v rozehřátém oleji z obou stran. Hotové odložíme na papírový ubrousek, který nasákne přebytečný tuk.
Krok 5: Na krém uvaříme pudink z mléka, pudinkového prášku a cukru, necháme zchladnout.
Krok 6: Máslo šleháme s mascarpone a po lžících přidáváme pudink. Všechny suroviny musí mít stejnou pokojovou teplotu. Vyšleháme do hladkého krému.
Krok 7: Zchladlé koblihy rozřežeme v polovině a cukrářským sáčkem nastříkáme krém. Hotové pocukrujeme.
Zveřejněno 14. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5o0X
Moje poznámka
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5o0X
Nejnovější recepty
Broskvové knedlíky vařené v páře
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová panenka s omáčkou s cuketou a sušenými rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Koprová omáčka s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s tvarohem a meruňkami
stefi.f47 před 1 minutou
Výborné lokše
Lilijuli před 51 minutami
Mokrý koláč s ovocem
malipi před 58 minutami
Cheesecake
Barča Holubová před 1 hodinou
Vepřové řízky v zelném těstíčku
Fijajda před 1 hodinou
Rajská s kuličkami z mletého masa
peppek před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
MonikaKa před 3 hodinami
Zelné placky se sýrem
Matea před 13 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 13 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 15 hodinami
Tématické fráze:
pudinkový krém s mascarpone,
koblihy plněné pudinkem,
koblihy s pudinkem,
plněné koblihy,
krém z mascarpone a másla,
pudinková náplň do koblih,
mascarpone s pudinkem,
recept na plněné koblihy,
vanilkovy pudink s mascarpone,
mascarpone krém s pudinkem,
koblihy plnene,
vanilkový krém do koblihy,
recept na koblihy,
plnene koblihy recept,
vanilkový krém do koblih,
krém s mascarpone a pudinkem,
krém do koblih,
koblihy plněné s pudinkem,
krémová náplň do koblih,
krém mascarpone s pudinkem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
olej,
sůl,
kůra citronová,
rum,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
mascarpone,
máslo,
cukr vanilkový,
rum,
olej
Komentáře (19)
Milada V.: tak jsem zkoušel ,ale vubec se mi to nepovedlo=( těsto mi vykynulo vše vypadalo krásně moc jsem se těšil ,ale nedokazal jsem to usmazit . Napovrchu černé ve vnitř neudělané . Smazil jsem pomalu udělal jsem i mini koblizky stejně nic ach joooo snazil jsem se a prd z toho a to jsem se tak snazil. No prostě na vas dámy asi nemám=( nevim kde jsem udělal chybu
Simona Skolakova: Děkuji za záskok..